Edition Gillabert-RandinTextes d’Augusta Gillabert-Randin: Textes parus dans la presse entre 1918 et 1940, L’organisation syndicale des paysannes

A travers la «Saffa». Groupe de l’agriculture et du jardinage

Source: L’Industrie Laitière Suisse, 7.9.1928

Deux ans d’efforts, de soucis constants, de pénible labeur pour les unes viennent de recevoir leur récompense.

Car n’eussent-elles que leur satisfaction personnelle d’avoir mené à bien la tâche qu’elles s’étaient proposée les femmes suisses peuvent aujourd’hui savourer cette récompense qui les paie de bien des peines.

Aussi est-ce un hymne au travail et un hymne à la joie qui s’élève de partout, et que de moyens divers sont apportés pour l’exprimer, que de jolies trouvailles, que d’initiatives heureuses, quelle harmonie de lignes, quelle richesse de couleur. Il faudrait des jours et des jours pour tout voir en détail. Hier vous avez peut-être admiré dans les métiers l’adresse des mains féminines se mouvant dans l’or des soies, aujourd’hui dans l’agriculture où je vous conduis c’est toute la gloire de la campagne qui succède pour quelques jours à la splendeur des fleurs coupées.

Tout un camion est arrivé du Vully fribourgeois ainsi que de la Haute-Argovie. Artistes sont les mains de femmes qui ont tressé ces chaînes d’oignons en sélectionnant les grosseurs, aimant leur travail ces autres femmes qui en un été aussi torride ont su produire de tels choux, mains de fées que celles qui ont disposé avec un art consommé les légumes qui font de ce stand un temple.

Toutes les écoles ménagères cantonales rurales sont ici représentées, chacune mettant en valeur sa spécialité propre, Marcelin sur Morges sa pouponnière, Langenthal ses conserves mélangées de viande et de légumes, Schwand son admirable charcuterie, Château-Neuf ses étoffes tissées et ses broderies rustiques, Arenenberg la disposition ingénieuse de son cellier, Schaffhouse la fabrication du yoghourt.

Viennent les écoles d’horticulture, celle de Montmirail avec ses graphiques et ses plans, Niederlenz avec ses fougères et ses décorations florales, La Corbière où se remarque un art raffiné. A côté de ces grandes expositions voici celles plus réduites de l’association suisse des producteurs de lait, celle des jardinières, celle des paysannes de Moudon, celle des couveuses électriques.

La culture de la vigne est mise en valeur par l’Union des femmes de Lavaux, celle des graines potagères par Witzwil, le chanvre et le lin par le canton de Zurich, tandis que celui de Tessin nous montre le ver à soie et les châtaignes comme étant ses principales ressources.

Dans les annexes de ce vaste groupe se remarquent les quatre constructions qui sont peut-être parmi les plus visitées de toute l’exposition en vertu du charme spécial qui s’en dégage.

C’est premièrement le grenier de l’Emmental avec ses arches pleines de grain, ses provisions de ménage, ses étoffes cossues, ses pièces de toiles filées par les aïeules et qui n’attendent que des fiançailles pour être cousues. C’est toute la poésie de la famille paysanne qui se respire ici avec l’atmosphère et l’âme des vieilles choses qu’ont apportées avec eux les bahuts chargés d’ans.

Tout à côté voici la ferme modèle exposée par le Secrétariat des paysans suisses, le royaume de la fermière comme il est appelé, avec tout le confort, la facilité de travail et l’embellissement de la vie qu’ont apportés à cette belle construction rurale ceux qui l’ont conçue. Quel splendide cadeau de nous à faire à un jeune ménage et qu’il ferait bon s’installer pour commencer la vie dans toutes les richesses accumulées dans les armoires, les caves ou le cellier. Et quelle douce vie pourrait être celle des vieux parents qui y prendraient leur retraite dans le joli logis qui y est aménagé pour eux!

Dans le chalet de l’Oberland toute une exposition est réunie au rez-de-chaussée dans l’art du tissage à domicile que les femmes de Spiez et Interlaken cherchent à réintroduire dans les hautes vallées du Hasli. Une collection de fleurs de montagne séchées montre aussi cette cueillette comme étant susceptible d’apporter un supplément d’aisance dans les familles qui s’y emploieraient. Ce magnifique chalet tout fleuri de liserons blancs et de géraniums rouges, sont en valeur les chambres du Simmental où se rencontrent la vielle Bible et le rouet. Sa large galerie vous appelle, c’est de là que la famille voit, les soirs d’été, flamber l’Alpe et s’éteindre les glaciers.

En face, toute menue au fond de son jardin fleuri, est la petite maison de Bâle-Campagne, avec son vieux métier à tisser les rubans de soie, il abrite le lit et tient à lui seul les trois quarts de l’unique pièce du rez-de-chaussée.

De tout cet admirable groupe deux impressions profondes se dégagent: la femme paysanne, attachée au passé, peut être cependant un élément de progrès; je n’en veux pour preuve que la meilleure utilisation des fruits qui s’étale partout, depuis le beau stand de la Ligue suisse des femmes abstinentes jusqu’à la cave de la ferme modèle.

Partout les locaux de conserves rutilantes et les jus de fruits sans alcool promettent et assurent un avenir meilleur pour notre peuple suisse.

La femme dans l’agriculture, c’est la prêtresse qui glorifie la terre à laquelle elle apporte, avec l’hommage de sa reconnaissance, le geste éternel de ses deux mains levées en signe d’adoration.

Hymne à la Terre, hymne au travail, hymne à la joie, l’effort valait d’être accompli.