Edition APMAssociation des Productrices de Moudon - Les procès-verbaux de 1918 à 1926
Echo de la Broie, 6 juillet 1918
Le Soviet des productrices a décidé !
Eussiez-vous jamais pensé que les pois, les carottes, les fèves, les haricots et les légumes de tout … proie eussent besoin d’être valorisés dans ce temps de vie chère?
C’est pourtant le cas, car ces dames qui produisent, trouvent qu’elles vendent encore trop bon marché: les cerises … cueillies le dimanche … ne sont pas à leur prix … à cause de la main-d’œuvre; les légumes vendus le lundi, cueillis également le dimanche … doivent être vendus au prix fort … vu également la main-d’œuvre et … ainsi … à l’avenant.
Tout cela demande réforme, car si dans un but économique, la Municipalité ne fait pas payer les places du marché, elle peut régler les prix … elle doit les régler … également dans le même but qui lui a fait renoncer à mettre les places aux enchères.
Enfin, si cela ne suffit, elle peut porter remède à toutes ces exagérations de prix, en lotissant des esserts aux abords de la ville pour établir des jardins citadins; elle peut demander à Mlle Raccaud d’ouvrir son beau verger pour y planter des légumes … qui seront séchés au four idéal que la commune a fait chauffer l’automne dernier.
Si, ces remèdes étaient insuffisants, il lui resterait encore la possibilité de faire venir du dehors, ce que les campagnards nous vendent au poids de l’or.
Un consommateur.