Séance spécialement réservée aux femmes de la campagne alimentant le marché de Moudon, et convoquée en vue de la formation d’une société pour la protection des intérêts de la campagne et la lutte contre l’accaparement.

C’est devant une salle trop petite pour contenir le flot des vendeuses, des revendeuses et de quelques acheteuses, (venues là pour protester contre l’audace d’une initiative insolite, et que par condescendance on croit devoir tolérer), que Mmes Gillabert et Baudraz font l’exposé de la détérioration actuelle des marchés.

La guerre en se prolongeant, augmente la situation difficile des villes; une propagande intense ayant été faite dans le district aux fins de l’intensification des cultures, il en résulte qu’une plus grande quantité de denrées est jetée sur les marchés; les prix officiels, spécialement en ce qui concerne les œufs, prêtant à escroquerie, les revendeurs enfin toujours plus nombreux et toujours plus avides et se faisant une concurrence acharnée augmentant leurs offres déloyales, drainent les marchés à leur seul profit et privent les agriculteurs du résultat de leurs peines tout en faisant peser sur eux seuls, dans l’esprit public, la responsabilité de la vie chère.

D’autre part l’interdiction d’exporter d’un canton à l’autre bride le commerce, Genève souffre et demande des vivres, y a-t-il quelque chose à faire?

Après discussion, il est décidé:

D’écrire à la Municipalité et au Ravitaillement cantonal pour demander la suppression des prix officiels puisqu’ils sont inobservés, De nommer un Comité qui prendra en mains l’organisation d’une Société commerciale et trouvera des débouchés, De donner publicité aux décisions ci-dessus dans les journaux locaux.

Aucune protestation n’est faite par les revendeurs quant à l’exagération de leurs prix. Deux acheteuses présentes sont agressives.

Passant à la nomination du Comité, Mmes Baudraz, Crisinel, Dovat, Pidoux, Thonney, Jossevel et Gillabert sont élues.

Association des productrices

A l’instar de l’Union suisse des paysans et de la Société d’Agriculture du canton de Vaud, vastes associations campagnardes qui ne groupent que l’élément masculin, il vient de se constituer à Moudon une Association des productrices ayant pour but la défense des intérêts de la campagne, la protection des travailleurs de la terre et la lutte contre l’accaparement.

Considérant toutefois que l’Union fait la force et que l’opposition entre la ville et la campagne doit être battue en brèche, l’Association travaillera de tout son pouvoir sur le terrain économique et national, au rapprochement entre le producteur et le consommateur.

L’Association revendique dans la mesure où elle coopère au bien de l’Etat, son droit à être consultée dans toute décision municipale touchant l’établissement du prix des denrées agricoles. Pour établir ces prix, il sera tenu compte équitablement des difficultés matérielles et financières des uns et du travail des autres, avec les difficultés énormes créées par la guerre: renchérissement et manque de main-d’œuvre, augmentation du prix des fourrages, des engrais, réquisition des chevaux, etc.

Les événements ont montré la puissance de l’organisation, chaque jour on voit surgir de nouveaux groupements; ils ne sont pas toujours opposés les uns aux autres, mais les groupements seuls assurent la défense des intérêts communs et obtiennent satisfaction.

D’autre part l’appétit des accapareurs devient énorme, il provoque le commerce déloyal en poussant à l’offre détournée de prix supérieurs aux prix soi-disant officiels. Les produits de première nécessité sont souvent enlevés sous nos yeux par de véritables chevaliers d’industrie qui réalisent de gros bénéfices sur le dos des producteurs en ayant l’apparence de les protéger, et on voit de plus en plus telle ou telle denrée disparaître totalement de nos marchés.

Puis ce sont les fabriques de conserves alimentaires, les grandes entreprises commerciales qui sollicitent la signature de contrats de culture, l’avantage qu’elles offrent étant souvent réel, il n’est pas rare de voir des paysans y céder au grand détriment du commerce local. Le danger est grand pour celui-ci s’il ne tend pas la main à la nouvelle Association.

Le Comité se compose de:

Mlle Dovat, présidente; Mme Eug. Crisinel, vice-présidente; Mme Jules Gillabert, secrétaire; Mme V. Baudraz à Sépey, caissière; Mme Oscar Pidoux à Chavannes; Mme Eug. Thonney à Villaret; Mme F. Jossevel à Bussy.

Le Soviet des productrices a décidé!

Eussiez-vous jamais pensé que les pois, les carottes, les fèves, les haricots et les légumes de tout … proie eussent besoin d’être valorisés dans ce temps de vie chère?

C’est pourtant le cas, car ces dames qui produisent, trouvent qu’elles vendent encore trop bon marché: les cerises … cueillies le dimanche … ne sont pas à leur prix … à cause de la main-d’œuvre; les légumes vendus le lundi, cueillis également le dimanche … doivent être vendus au prix fort … vu également la main-d’œuvre et … ainsi … à l’avenant.

Tout cela demande réforme, car si dans un but économique, la Municipalité ne fait pas payer les places du marché, elle peut régler les prix … elle doit les régler … également dans le même but qui lui a fait renoncer à mettre les places aux enchères.

Enfin, si cela ne suffit, elle peut porter remède à toutes ces exagérations de prix, en lotissant des esserts aux abords de la ville pour établir des jardins citadins; elle peut demander à Mlle Raccaud d’ouvrir son beau verger pour y planter des légumes … qui seront séchés au four idéal que la commune a fait chauffer l’automne dernier.

Si, ces remèdes étaient insuffisants, il lui resterait encore la possibilité de faire venir du dehors, ce que les campagnards nous vendent au poids de l’or.

Un consommateur.

Prévenant notre publicité, une des acheteuses présentes à la précédente séance, nous a circonvenues dans l’esprit public. Prêtant à notre mouvement une attitude hostile et la tendance à pousser à la hausse, elle a dénaturé les faits, déformé nos intentions et déchaîné, en même temps qu’une vive opposition, une violente polémique. Pour rétablir la question sur son vrai terrain, lecture est faite à nouveau devant un agent de police de l’exposé de Mme Gillabert; puis il est décidé de ne donner aucune réponse aux attaques injurieuses de la presse locale, mais de publier, s’il est accepté, un article dans la Terre Vaudoise, par l’entremise de Mr le Dr Porchet. Lecture est faite d’une lettre de la Municipalité refusant un local de réunion, puis des deux lettres de démission de Mmes Thonney et Jossevel. Il est décidé en outre d’attendre que l’exaspération soit calmée pour convoquer une séance constitutive.

Statuts adoptés à l’Assemblée générale du 16 Septembre 1918 en seconde discussion

Art. 1. En communauté d’intérêts avec le but poursuivi par la Société vaudoise d’agriculture, il est constitué à Moudon et environs sous la dénomination «d’Association des productrices» une société groupant les intérêts féminins.

Art. 2. Le but de l’Association peut se définir comme suit:

Lutte contre l’entremetteur. Etablissement de prix uniformes entre vendeuses sur le marché. Rapprochement entre le producteur et le consommateur pour la protection de la culture et des produits indigènes. Etudes de débouchés nouveaux, contrats avec fabriques, vente en gros. Achat en bloc des semences potagères. Création dans les villages de groupements semblables à l’effet d’amener sur les marchés urbains une plus grande quantité de denrées actuellement inutilisées pour l’alimentation générale. Examen de toute question ou création touchant le développement de la femme de la campagne: écoles ménagères, cours divers, conférences, organisation plus systématique des cultures.

Art. 3. L’Association a son siège à Moudon; sa durée est illimitée.

Art. 4. Peut faire partie de l’Association, toute personne qui en fait la demande, verbalement ou par écrit à l’un ou l’autre des membres du Comité.

Art. 5. Les sociétaires donnent leur adhésion aux présents statuts et payent une finance d’entrée de 5 frs.

Art. 6. La Société est administrée par un Comité de sept membres, lequel est nommé pour deux ans par l’Assemblée générale. Ces membres sont immédiatement rééligibles.

Art. 7. Les signatures de la présidente et de la caissière engagent la Société, mais tous les membres sont solidaires financièrement.

Art. 8 La présidente-correspondante est chargée de toute la correspondance officielle, tandis que la caissière assume la charge de secrétaire pour tout ce qui a trait aux comptes, aux renseignements à donner aux clients, etc.

Art. 9 L’Association n’a pas un but de lucre, elle prélèvera pour ses frais généraux, d’expéditions et de bureau le 5% sur les achats faits en dehors de l’Ass. Il ne sera fait aucun prélèvement sur les denrées fournies par les sociétaires.

Art. 10 La Caisse sera alimentée par une cotisation annuelle de 2 frs; la finance d’entrée, qui sera perçue à l’admission de chaque membre, constituera un fonds social déposé dans une banque, lequel permettra de faire tel ou tel emprunt nécessité par les circonstances, soit location ou aménagement d’un local de vente et d’expédition, payement d’une gérante, etc. Les premiers fonds seront trouvés par une demande de compte-courant à la Banque cantonale vaudoise.

Art. 11 Autant que faire se pourra et pendant que durent les événements qui limitent la liberté de commerce, l’Association travaillera en collaboration avec l’Office cantonal du ravitaillement dont elle s’assurera la protection et les autorisations.

Art. 12 L’Assemblée générale se compose de tous les sociétaires. Elle est convoquée une fois par année pour entendre le rapport du Comité; et chaque fois qu’une décision importante doit être prise et sur le désir des 2⁄3 des membres.

Art. 13 En cas de dissolution de la Société, le produit net de la réalisation de l’actif social sera affecté au remboursement de la finance d’entrée. Le solde, s’il existe, sera remis à une société poursuivant un but semblable ou à une école ménagère.

Art. 14 La Société sera inscrite au Registre du commerce.

Le Comité définitif a été constitué comme suit: Mme Gillabert, présidente-correspondante; Mme Crisinel, vice-présidente; Mme Baudraz, secrétaire-caissière; Mme Dutoit-Rey Chavannes; Mme Jaquet Syens.

Liste des membres:

Victorine Baudraz Blanche Dovat S. Pidoux-Duc A. Crisinel A. Crausaz, Chavannes N. Dutoit-Rey, Chavannes […] Crausaz, Chavannes Céline Dutoit, Chavannes Henriette Conne, Chavannes Mina Guérite, Syens Lina Jaquet, Syens Bertha Knuchel, Syens Marie Verdan, Vulliens A. Gillabert-Randin I. Graz, Forel s/Lucens MmeTrolliet, Blanchemont MmeGuignet à Corrençon MmeJulie Duc, Chavannes MmeEmma Pidoux, Villars le Comte MmeBertha Carvin, […] Syens MmeBerthe Dutoit, Chavannes MmeLea Cavin, Le Sépey s/Bressonnaz MmeAline Briod, Forel MmeB. Hoenike, Moudon MmeMarie Vaucher, Villangeaux MmeComte, Moudon MmeLouisa Trolliet, Lucens MmeVve Jean Duc, Chavannes MmeElise Pidoux, Forel Mlle Clémence Pidoux, V.s le Comte Mlle Alb. Wenger, Possens MmeA. Gavillet, le Plan MmeR. Ecoffey, Vulliens MmeGenier Buloz, Thierrens MmeAlice Monachon, Martherenges Lambercy, Sépey MmeMarie Pahud, Correvon Mlle Ida Pidoux Mlle Laure Chapuis, Vulliens MmeBertha Perret, Vulliens MmeAdèle Chapuis, Vulliens MmeAlice Duc, Chavannes MmeNancy Forestier, Thierrens MmeAlcide Pidoux, Forel s/Lucens Helène Olivier, Moudon

Ordre du jour: 1. Discussion et adoption des statuts. 2. Nomination du comité définitif. 3. Coup d’œil rétrospectif.

Pour la troisième fois nous sommes forcées de changer de local par suite de l’opposition persistante du public moudonnois. Cependant nous ne nous décourageons pas, certaines de la justesse de notre cause et de la loyauté de nos intentions. Les faits sont venus confirmer la raison d’être de notre association, et nous pourrons enfin renseigner tous nos membres sur l’activité spéciale du Comité, sur les expéditions qui ont été faites et sur les encouragements que nous avons reçus, et que nous n’avons pu vous communiquer par suite de l’interdiction à cause de la grippe de toute assemblée ou réunion.

Depuis notre séance de juillet nous ne sommes pas restées inactives, en réponse à notre lettre, l’Office cantonal du ravitaillement et le conseil d’Etat nous autorisaient à grouper nos œufs pour des envois réguliers au prix du mi-gros et cela en vertu du but économique que nous poursuivons et pour lutter contre l’accaparement.

L’article projeté parut dans la Terre Vaudoise, présenté à son rédacteur par Mr le Dr Porchet, directeur de l’Ecole d’agriculture lequel nous adressait en son nom personnel des félicitations en même temps que des conseils. L’Association Suisse des Sélectionneurs par l’entremise de Mr Gavillet nous félicitait aussi pour notre initiative. Enfin un article de présentation paru dans la Revue et que nous devons à l’appui inappréciable de Mr Porchet nous consacrait dans l’opinion publique, forçant ainsi notre propres concitoyens à croire à la loyauté de nos intentions. Un appui venant de si haut et d’une autorité si compétente en matières agricoles ne peut passer inaperçu pour personne, il force à réfléchir et contribue puissamment à nous faire rendre justice. Prenons patience et allons de l’avant avec courage. Des envois réguliers d’œufs et de légumes on été faits à Sylvana, la Clinique du Dr Cevey à Epalinges; à Leysin également, nous avons envoyé à plusieurs reprises des haricots pour la conserve. Aujourd’hui nous vous proposons d’entrer en affaires avec le Foyer féminin dont la Directrice Mme Pelet est venue nous voir après lecture de la Revue; le Foyer cherche à s’alimenter directement auprès des producteurs, c’est une association essentiellement féminine avec laquelle en tant que femmes il serait tout indiqué de travailler. Pour lui fournir la provision de haricots secs malgré l’Arrêté qui en limite la vente, une demande d’autorisation est en cours auprès de l’Office cantonal.

Des pourparlers avec la Maison du Peuple à Lausanne n’ont pas abouti, il faudrait des fournitures de 4 à 500 kg, ce qui pour le moment est au-dessus de nos possibilités. Pour nos expéditions d’œufs, des caisses marquées ont été commandées et sont payées; les demandes sont toujours supérieures à ce que nous pouvons fournir.

Après discussion des statuts ils sont adoptés à l’unanimité ainsi que la décision d’entrer en affaires avec le Foyer féminin.

Ordre du jour: 1. Proposition à Mlle Hermann de devenir notre expéditrice 2. Parts de fondation 3. Comment procéder à une propagande efficace?

Mlle Hermann accepte de faire nos envois, elle recevra les denrées, moyennant contrôle, chaque jour de la semaine chez elle, fera nos emballages et nos expéditions.

Pour éviter de renouveler une demande de compte-courant à la Banque cantonale, Mme Gillabert propose la prise par chacun des membres de parts de fondation de 10 frs, chaque sociétaire, quelle que soit sa qualité et quel que soit le nombre de ses parts n’aura droit qu’à une voix dans toutes les discussions, l’intérêt de ces parts n’excèdera pas le 6%; le bénéfice s’il y en a constituera un fonds de réserve. Mme Baudraz propose qu’une répartition soit faite aux sociétaires sur la base du nombre de kg de donnés ou du nombre de dz d’œufs fournis. Ces deux propositions sont adoptées après discussion.

Il est décidé d’adresser un article à la Rédaction de l’Eveil pour une insertion éventuelle en priant le rédacteur de s’abstenir de tout commentaire, les faits devant parler d’eux-mêmes, cet article est destiné à renseigner le public sur l’activité de l’association pendant les 4 premiers mois de son existence.

La lecture de cet article fera peut-être surgir la demande d’une causerie explicative dans tel ou tel village du district. Le même article pourrait peut-être servir pour la Terre vaudoise.

Lecture est donnée de la réponse du Comité central des Associations agricoles vaudoises qui repousse notre demande d’admission.

Ordre du jour 1. Démission de Mlle Hermann et proposition de Mr Christen.

Mlle Hermann renonce à faire nos expéditions, sous prétexte que cela nuit à ses affaires personnelles. D’autre part Mr Christen offre de s’en charger. La secrétaire et la présidente n’ayant pas la possibilité de réunir le comité prennent acte de la démission de Mlle Hermann puis décident de sonder Mr Christen sur les mobiles qui le poussent à faire ses offres de service.

Il serait évidemment très compétent en expéditions, aurait la place qui nous manque, le téléphone qui nous relierait à Lausanne et à tous nos clients dont les commandes pourraient être effectuées dans un temps beaucoup plus court, mais nous voulons veiller à ce qu’il ne nous absorbe pas; garder la haute main sur notre mouvement d’affaires et réserver la liberté de nos membres quant aux achats que Mr Christen pourrait les engager à faire chez lui.

D’autre part le fait de voir venir à nous un vrai commerçant ne peut que nous faciliter grandement; cela peut donner à notre entreprise une immense extension.

Lettre lui sera adressée dans ce sens dont la réponse décidera de l’acceptation ou du refus de son offre.

Mr Christen droguiste acceptant de travailler avec nous comme collaborateur est admis à devenir notre expéditeur. Il recevra cinq centimes par dz d’œufs reçus emballés et conduits à la gare. – Trente-trois actions de 10 fr ont été prises jusqu’à aujourd’hui. – La rédaction de l’Eveil a accepté l’article qui paraîtra incessamment.

Mme Crisinel demande si l’achat des graines potagères se fera en commun cette année. Mme Baudraz lui répond que personne n’ayant envoyé la commande c’est trop tard pour cette année, Mme Gillabert demandera quelles conditions peuvent nous être faites à cet effet par tel ou tel marchand-grainier. – Les clients témoignent tous de leur satisfaction des envois d’œufs, les emballages sont irréprochables, il n’y a point de casse; les œuf, tous mirés, sont déclarés de première fraîcheur et les prix sont satisfaisants. Nous chercherons à les abaisser, mais les revendeurs nous tiennent rigueur pour cela. La question de la propagande est toujours à l’ordre du jour, mais il est difficile de la résoudre. Nous ne pouvons pas nous offrir pour une causerie ici ou là. Une offre de ce genre sera jointe au bas de l’article que Mme Gillabert prépare pour la Terre vaudoise; chaque sociétaire est priée de faire de la propagande individuelle.

Ordre du jour: I Rapport de Caisse. II Payement de l’intérêt des parts. III Divers, propositions individuelles.

12 personnes sont présentes: Mmes Pidoux, Dutoit, Conne sont excusées, Cavin, Hunkel et Pidoux ne le sont pas. La séance s’ouvre à 10 heures sous la présidence de Mme Gillabert.

Mme Gillabert annonce que l’ordre de jour sera interverti pour mesure d’ordre. Le payement de l’intérêt des parts aura lieu après les prop. ind. Elle donne la parole à la caissière. Le rapport de caisse accuse un excédent de recettes de frs. 292.95. Les frais de correspondance se sont élevés à frs. 38.25, ceux de l’entretien du matériel à frs 54.40. Sans discussion les comptes sont adoptés. 2 Vérificatrices des comptes sont nommées en la personne de Mmes Crolliet et Graz. Comme il avait été décidé précédemment qu’il n y aurait plus de répartition qu’allons-nous faire de notre excédent de recettes. Sur la proposition du comité la mise en compte courant de cette somme est acceptée à l’unanimité. Est également adopté l’achat des cartes imprimées pour convocations, de factures et d’enveloppes avec entête de l’association.

Mme Gillabert parle de l’Union maraîchère de Lausanne, de notre demande à entrer dans cette association, des avantages que nous pouvions y trouver, de la visite de deux membres du Comité à quelques-uns de ces Messieurs et enfin de notre entrée comme membre fondateur dans la dite Association. Une finance d’entrée de 10 frs a été versée à cet effet. Notre présidente nous parle aussi de l’appel qu’elle a reçu du Conseil d’Etat: participer à une série de conférences que cette autorité se propose de faire donner dans le Canton. Elle fait, fort justement, ressortir l’honneur qu’on nous fait, et l’encouragement que nous devons y trouver pour aller en avant.

Après une courte discussion, il est décidé, quoique ce soit un peu tard, de demander un conférencier pour un de nos villages environnants. Mme Dutoit-Rey croit que Chavannes conviendrait et la proposition de la présidente d’avoir un dépôt de légumes et fruits dans l’un ou l’autre des magasins de primeurs de la ville, chacune secoue la tête négativement en s’agitant sur sa chaise ce qui signifie que personne n’en sent rien. A l’unanimité l’assemblée accorde frs 20 à Mr Christen, comme part de bénéfice et en reconnaissance des services qu’il nous rend. Notre chère présidente qui ne sait et ne rêve que coopération toujours plus serrée et toujours plus active, revient à la charge avec l’achat des graines en commun. A la votation six mains se lèvent pour 5 contre. Il est décidé qu’on essayera avec quelques graines seulement: betteraves, oignons, choux-raves, poireaux. En retour, nous allons aussi nous renseigner sur le prix des châtaignes et éventuellement en faire venir une certaine quantité.

Voulons-nous maintenir la finance d’entrée et les cotisations annuelles? Après une discussion où prennent part entr’autres Mmes Dutoit-Rey, Gisinel-Jacques, Gillabert et Baudraz il est décidé que toutes deux seront abolies. La finance d’entrée sera remboursée dans le courant de l’année prochaine à celles qui l’ont payée et font encore partie de l’Association.

On parle encore pommes. Comme il est quasi-impossible de vendre des pommes dans notre contrée nous allons essayer d’en placer dans le Jura. A cet effet nous demanderons à Mr Christen s’il se chargerait de nous représenter.

Notre chiffre d’affaires s’élevant à plus de 20000 frs, notre inscription au registre du commerce est discutée. Rien de bien précis n’est fixé.

On passe au payement de l’intérêt des parts soit fr. 0.60 par part. Mme Bertha Carvin entre dans l’association en prenant 2 parts.

La séance est levée à 11 heures 20 minutes. La Secrétaire V. Baudraz

Ordre du jour: encombrement d’œufs, achat d’engrais, Chambre vaudoise du commerce. – 20 sociétaires sont présentes sur 37. – Présidence: Mme Gillabert

Lecture est faite du procès-verbal qui est adopté sans discussion.

La présidente donne connaissance de notre encombrement d’œufs de la semaine précédente, encombrement, qui heureusement est à peu près liquidé. – A la demande du Comité pour faire partie de la Chambre vaudoise de commerce, il nous a été répondu qu’aucune association composée de moins de cent membres n’en pouvait faire partie. Après discussion il est décidé en principe, notre désir d’y entrer et chacune fera son possible pour recruter de nouvelles adhésions.

Par Mr Fleury, président de l’Union maraîchère, il nous a été offert un engrais pour jardins et plantages (nitrate de chaux). Mr Christen en est dépositaire et chacune peut se procurer là la quantité qu’elle en veut. Mme Croillet demande que les œufs soient payés aux prix du marché, c’est-à-dire aux prix payés par les divers marchands. A l’unanimité cette proposition est acceptée.

Mme Gillabert propose l’achat d’une couveuse, qui serait à la disposition de nos villages. La proposition soulève quelques objections, et n’a pas l’air de beaucoup enthousiasmer l’auditoire, aussi ce projet n’aboutit à rien de bien précis; le vaudois aime et affectionne le vague et l’indécis, la vaudoise ne lui cède en rien dans ce domaine.

Les graines commandées en commun peuvent se prendre chez Mr Christen. Dans ce domaine comme dans le précédent, l’achat des graines en commun n’a pas l’heur de beaucoup plaire; chacune a ses habitudes, ses préférences, ses idées très arrêtées ce qui revient à dire que chacune veut faire et semer et planter à sa manière.

La séance est levée à 11½ heures. V. Baudraz

Sont présentes: Mmes Jacques, Crisinel, Gillabert et Baudraz. Mme Dutoit-Rey est excusée pour cause majeure.

Ordre du jour: Divers concernant l’assemblée générale. Rapport est fait par la caissière de l’exercice de 1920. La présidente donne connaissance du désir de la caissière d’être déchargée des comptes. L’association s’augmentant d’une manière sensible, les comptes à eux seuls représentent un gros travail. Il sera proposé à l’assemblée générale, fixée au 31 courant, le choix d’un gérant ou gérante qui s’occuperait de la comptabilité.

Il est alloué une gratification de fr. 150 à la caissière pour l’exercice écoulé. Entr’autres questions étudiées il est décidé qu’on proposera à l’assemblée générale: la prise de parts plus nombreuses, au moins 2 par sociétaire, afin d’augmenter notre capital de roulement, de payer rigoureusement les œufs au prix du marché, de porter à 7 le nombre des membres du comité. Celui-ci se prendra autant que possible dans les diverses localités où se recrutent nos sociétaires.

La séance est levée à 11½ heures. V. Baudraz

Ordre de jour: I Rapport annuel et rapport des comptes. II Réélection du Comité et choix d’une gérante ou gérant. III Payement de l’Int. des parts. IV Divers, propositions individuelles.

Présidence Mme Gillabert. 48 sociétaires sont présentes sur 56 que compte actuellement notre association. Mmes C. Dutoit, Hoenike, Alcide Pidoux, Duc-Piot sont excusées; Mmes Graz, Wenger, Monachon, Pahud ne le sont pas.

Lecture du procès-verbal de la séance du 19 avril 1920. Pas de discussion il est adopté ainsi que les rapports de caisse et annuel. Personne ne prenant la parole après ces rapports la présidente parle du travail de la caissière, qui n’est plus une sinécure avec l’agrandissement de notre association, elle parle encore de l’avantage que nous avons à être constituées, de former un groupement. En quelques mots elle nous fait comprendre que, ce n’est qu’en éduquant la femme que les sociétés féminines pourront se constituer, vivre et se développer. En parlant des œufs gâtés qui se sont trouvés dans trois de nos envois, elle fait appel à la conscience de chacune. Il est très difficile de surveiller chacune, et aucun moyen examiné n’est facilement applicable. Cependant nous aurons un tableau où nous pourrons juger de la régularité des apports. Melle Ida Pidoux demande des explications au sujet de notre entrée dans la Chambre vaudoise de commerce, sujet à l’ordre du jour de la précédente assemblée. Mme Gillabert lui répond en lui faisant comprendre que notre entrée dans cette chambre vaudoise pouvait nous faciliter sous le rapport clients et autres. Melle Pidoux remercie des explications. La présidente parle encore de la nécessité qu’il y aurait de souscrire un plus grand nombre de parts, ceci pour augmenter notre avoir social et notre fonds de roulement et demande que chacune, dans la mesure du possible prenne au moins 2 parts. Comme nous n’exigeons plus ni finance d’entrée ni cotisation, ce n’est que justice de la part des nouvelles arrivantes vis à vis des membres fondatrices qui, elles ont payé les deux choses. Ces parts sont héritables, transmissibles dans la famille.

Le prix des œufs donne aussi lieu à une discussion assez animée. Il serait difficile au chroniqueur de la rapporter en détail, les dames n’ayant pas encore perdu la détestable habitude de parler toutes ensemble. Il ressort de ce débat assez embrouillé que les œufs seront payés au prix du marché chaque lundi (prix moyen). Mme Crisinel se charge de donner le prix à Mme Christen.

La nomination d’un gérant ou gérante n’aboutit à rien pour raison que personne n’a une proposition sûre à faire et qu’aucune de ces dames ne veut se charger de la chose. Le Comité qui va être élu étudiera la question et a d’avance toute la confiance des sociétaires présentes.

Avant de passer à la nomination du Comité et au payement de l’int. des parts, par mesure d’ordre, ces deux choses se feront en dernier lieu, Mme Gillabert nous apprend que nos statuts ont été lus par les membres de la Société des Nations à Genève qui s’occupaient des différentes organisations du travail féminin. Elle nous apprend aussi que chaque mois paraîtra dans l’Industrie laitière, un article de sa plume, destiné aux femmes de la campagne.

Elle nous engage vivement à le lire et à le faire lire.

Enfin on passe à la nomination du Comité; des billets sont distribués, un panier servira d’urne, et pendant le dépouillement, la secrétaire passe au payement de l’intérêt des parts. Pour faciliter la comptabilité, les parts prises du 1er janvier au 30 juin ont droit à l’intérêt intégral soit frs 0.60 par part, celles prises dès cette date au 31 décembre ont droit à la moitié seulement de l’intérêt soit frs 0.30.

Les résultats du vote sont les suivantes:

Mme Gillabert obtient 48 voix

Melle Pidoux, Oulens, obtient 46 voix

Mme Pidoux, Villars-le-Comte, obtient 41 voix

Mme Baudraz, obtient 37 voix

Mme Ecoffey, Vulliens, obtient 35 voix

Mme Dutoit, Chavannes, obtient 32 voix

Mme Crisinel obtient 31 voix

Le Comité étant complet, Mmes Randin et Jacques entrent comme suppléantes la première avec 31 voix, la seconde avec 23.

Le comité se compose comme suit: Présidente: Mme Gillabert, vice-présidente Mme Crisinel, Secrétaire-caissière: Mme Baudraz. Membres: Melle Ida Pidoux, Mmes Clémence Pidoux, Ecoffey, Dutoit.

Après avoir entendu Mme Paul Christen que nous avions en vue comme gérante, il ressort qu’elle ne peut accepter cette charge. Mme Baudraz continuera provisoirement de s’occuper de tout ce qui concerne la question.

La séance est levée à 1 h. La Secrétaire

Mmes Ecoffey et Dutoit sont excusées pour cause de maladie dans la maison.

Ordre du jour: I Mise au point des statuts pour l’imprimerie. II Changement du mot productrices par celui de paysannes.

Mme Gillabert préside: Rapidement nous revoyons les différents articles des statuts. Plusieurs changements sont apportés à quelques-uns; d’autres subissent quelques petites modifications exigées par les circonstances actuelles. Ils sont enfin adoptés et seront remis à l’imprimerie. Dès qu’ils auront paru un exemplaire en sera remis à chaque sociétaire.

Comme nous devons faire une nouvelle emplette de cartes de convocation, de papier et enveloppes la présidente propose que le mot productrices soit échangé contre celui de Paysannes. L’empressement avec lequel la modification est accueillie, montre que chacune l’attendait. On parle encore compte de chèques; nous nous renseignerons à la poste et verrons alors s’il y a lieu d’en ouvrir un.

La séance est levée à 11½ heures. La Secrétaire

Mmes Jacques de Syens et Pidoux Villars-le-Comte sont absentes.

Ordre du jour: Comptes trimestriels; Gérante.

Comme il n’y a pas lieu de vérifier les comptes Mme Gillabert présidente fait part de la proposition de demander à nouveau à Mme Paul Christen de bien vouloir tenir nos comptes. Mme Christen n’ayant plus de travail supplémentaire se chargerait de la chose. Mmes Pidoux et Dutoit combattent cette idée, en principe il faut, il est désirable que ce soit l’une d’entre nous qui s’occupe de la chose. La demande à Mme Christen aurait l’air que nous abdiquons entre les mains d’un négociant, ce qu’il ne faut absolument pas. Mme Ecoffey pense que si la caissière actuelle veut continuer pour cette année il vaut mieux que nous conservions le statu-quo. La soussignée acceptant de continuer, mais pour cette année seulement cette question est liquidée. Il est prévu une répartition de frs 0.1. par dz pour les six premiers mois de l’exercice. Cette répartition se fera le 1er lundi de juillet.

La séance est levée à 11¼ heures. La Secrétaire

Ordre du jour: Communications diverses et répartition. Présidence Mme Gillabert: 56 sociétaires répondent à l’appel.

Mmes Gillabert et Baudraz résument l’activité du Comité pendant ces 6 premiers mois. La recherche d’une gérante n’ayant abouti à rien, Mme Baudraz a accepté provisoirement et pour cette année de continuer son travail. Un plus grand nombre de parts serait désirable afin d’augmenter le fonds de roulement. En vue de créer un fonds social un dépôt de 200 frs pour 2 ans a été fait à la B.C.V. En outre nous avons ouvert un compte-courant dans la dite banque. Après renseignements pris à la poste la création d’un compte de chèques est abandonnée, celui-ci ne profiterait qu’aux clients et ne nous offrirait aucun avantage. Il serait à désirer que nous ayons un apport d’œufs plus considérable. Mme Gillabert nous parle en outre de sa coopération à l’Industrie Laitière, nous dit que nos statuts ont été demandés d’Angleterre; qu’elle devra parler dans un congrès à Berne en septembre où des questions traitant de l’intérêt féminin en général seront à l’ordre du jour. Elle sera appelée à y représenter la femme de la campagne. Elle a eu en outre la visite d’une dame s’occupant de la situation faite aux jeunes filles de la campagne; dame, envoyée pour l’association Pro Juvento. Elle ajoute qu’il faudrait que nous nous développions encore bien davantage sous tous les rapports. Il faudrait que nous nous fassions connaître, soit par des conférences, soit par des concours entre nous, concours de poulaillers, jardins ou autres.

Comme il n’y a pas de propositions individuelles, nous passons au payement de la répartition. Il est ainsi réparti frs 447.50 soit frs 0,10 pour 447.5 dz d’œufs apportés du 30 janvier au 30 juillet.

La séance est levée à 11½ heures. La Secrétaire V. Baudraz

Mmes Dutoit, Ecoffey, Crisinel, et Baudraz sont seules présentes. La caissière expose la situation de la caisse. D’après cet exposé, il est décidé de faire une répartition de 10 cts par dz pour les œufs apportés du 30 juillet au 31 décembre. L’assemblée générale est fixée au lundi 6 février avec l’ordre du jour suivant: I Payement de l’intérêt des parts. II Renouvellement du Comité. III Répartition et rapports.

La séance est levée à 11 heures. La Secrétaire

Ordre du jour: I Rapports et Répartition. II Payement de l’intérêt des parts. III Renouvellement du Comité. IV Propositions individuelles

Présidence Mme Gillabert. Ouverte à dix heures avec 28 sociétaires sur 63 que compte actuellement notre association, la parole est donnée à la secrétaire pour lecture du procès-verbal de la séance de juillet. Le dit rapport ne donnant lieu à aucune discussion on passe à la lecture des rapports de caisse et de l’année. Ceux-ci ne soulevant aucune objection sont adoptés. Mlle Ida Pidoux a vérifié les comptes et les a approuvés. Elle propose d’en donner décharge à la caissière, ce qui est fait.

La caissière donne connaissance de l’importance que prend notre association. Non seulement elle s’augmente en nombre, mais les clients viennent de plus en plus nombreux. Tous sont contents de la marchandise que nous leur livrons. Il faudrait avoir une beaucoup plus grande quantité d’œufs. – Mme Julie Duc observe à ce sujet qu’une fois on lui a refusé des petits œufs. Après discussion à ce sujet où il est question d’acheter les œufs au poids et où prennent part Mmes Berdoz, Crisinel, Agnet et Gillabert, il est décidé qu’en novembre le Comité fixera le prix pour les œufs de poussines.

Pour des raisons personnelles Mmes Gillabert et Baudraz ne peuvent continuer à faire partie du Comité. Cette dernière surtout demande à être déchargée de ses fonctions de caissière au moins pour une année. Mme Gillabert demande d’abord si on veut maintenir l’association, ou, si estimant qu’elle ne répond plus à un besoin on veut la supprimer. A l’unanimité on décide de la maintenir. – Pendant que la secrétaire et Melle Pidoux font la répartition et payent l’intérêt des parts, on passe à la votation: 28 bulletins sont délivrés, 28 sont rentrés.

Sur la proposition de Mme Gillabert, Mme Baudraz est nommée présidente par acclamation.

Font partie du Comité: Mmes Baudraz, Crisinel, Melles Ida Pidoux et Céline Dutoit, Mmes Ecoffey, Gillabert et Melle Clémence Pidoux. Sont nommées vérificatrices des comptes pour 1923: Mmes Gavillet et Berdoz.

Plusieurs de ces dames ayant manifesté le désir d’entendre plusieurs choses intéressantes qu’aurait à nous dire Mme Gillabert et d’autre part Mme Berdoz ayant proposé que cette dernière nous donne son travail sur la situation de la femme à la campagne, il est décidé que nous convoquerons une assemblée extraordinaire en février si possible.

La séance est levée 11¾ heures. La Secrétaire

Le 26 février groupait une quarantaine de dames autour du travail captivant de Mme Gillabert: La situation de la femme à la campagne autour d’une tasse de thé il y eut une discussion nourrie quelque peu diffuse. On a parlé concours et de diverses choses intéressantes, qui jusqu’à ce moment n’ont abouti à aucun essai ou résultat pratique.

La Secrétaire

53 membres sont présentes. Ordre du jour: Rapport et communications diverses du Comité. Répartition.

Dans son intéressant rapport Mme Gillabert qui préside, nous fait assister tour à tour au bel optimisme du début de l’année, pour nous faire passer ensuite aux difficultés sans nombre qui se sont présentées au cours de cette année. Comme tout le monde commercial, nous subissons la crise et les effets désastreux du change, ce qui a rendu la vente et partant l’achat des œufs très difficile. La situation est critique et le Comité a décidé de demander à l’assemblée de prononcer par oui ou par non si nous voulons continuer, non pas seulement à cause de la crise financière, mais surtout parce que à plusieurs reprises et chez plusieurs membres il s’est manifesté un mécontentement. Avec conviction et grand bon sens la présidente informe l’assemblée de ce qu’entraînerait à sa suite la dissolution de l’association. La caissière donne en deux mots la situation de la caisse qui n’est pas brillante puisqu’elle n’a fait que maintenir son en caisse de janvier, ce qui permet aujourd’hui la répartition de cinq centimes par dz que nous allons donner. En outre la secrétaire-caissière prie qu’on prenne note de sa démission pour le 31 décembre, démission qui est irrévocable. On passe à la votation au bulletin secret. 52 bulletins sont distribués, 52 sont rentrés. Résultat: 8 non, 44 oui. Donc à une forte majorité des membres présentes, il est décidé de continuer. Dans la discussion qui suivit, et vu la démission de la secrétaire-caissière, la décision de chercher une gérante ou un gérant pouvant s’occuper de l’expédition, de la vente au détail pour les personnes de la ville, et de la tenue des comptes est prise. Le Comité est chargé d’étudier la chose et de présenter un rapport à cet effet dans une assemblée qui est fixée d’ores et déjà au lundi 8 janvier à 2 heures. La dite assemblée ne sera pas convoquée par carte, la communication d’aujourd’hui devant suffire.

Est-ce l’effet de la chaleur ou du froid, veut-on se rafraîchir ou se réchauffer ensemble c’est ce que le chroniqueur n’essayera pas de résoudre ici; sur la demande de plusieurs de ces dames, au 8 janvier on boira du thé!!

On passe à la répartition, qui porte sur 8000 dz environ ce qui fait à quelques francs près la somme de 400 frs. Puis la séance est levée à 4 heures après que le Comité décide de se revoir […] décembre au Grand Clos.

La Secrétaire

Melle Pidoux de Villars-le-Comte manque seule et n’a pas envoyé d’excuse.

Mme Paul Christen ayant accepté de se charger de la place de secrétaire il est convenu que pour 1923 on lui allouera une somme de deux cents francs (200) comme traitement. – On demandera à Mme Christen de bien vouloir mettre en vente pendant la semaine, des œufs frais. Ceux-ci seront vendus au prix où nous les fournirons aux clients. Un avis sera inséré dans l’Eveil à ce sujet. – Plusieurs sociétaires ayant manifesté le désir de retirer leur part, il est décidé de les leur remettre. Cependant l’art 11 de notre règlement ayant trait à ces parts, sera ainsi complété: «Les parts sont remboursables sur demande adressée au Comité par écrit et motivant les raisons de démission. Toutefois la part versée ne sera remboursée qu’à la fin de l’exercice en cours.» Une sociétaire sortante ne possède aucun droit à l’avoir de la Société. En outre une amende de 1 fr est fixée pour les sociétaires qui ne seront pas présentes aux futures assemblées générales. – Melle Ida Pidoux ayant manifesté le désir qu’à notre prochaine assemblée fixée au 8 janvier, nous entendions parler d’autre chose que d’œufs, la présidente est chargé de demander à Mme Berdoz une causerie sur un sujet dont le choix lui serait libre, sujet intéressant spécialement les femmes de la campagne. – Mme Paul Christen sera installée comme secrétaire-gérante le huit janvier.

La séance est levée 11½ heures. La Secrétaire

Ordre du jour. Rapports – Réorganisation de l’association – Gérante – Causerie de Mme Berdoz – Thé.

Présidence de Mme Gillabert. […] sociétaires sont présentes. La présidente ouvre la séance en lisant l’ordre du jour. Elle donne la parole à la secrétaire pour la lecture du procès-verbal. Après lecture de celui-ci qui est admis sans discussion, Mme Gillabert fait un très court exposé de notre situation depuis le 20 novembre date de notre dernière assemblée. Puis elle souhaite la bienvenue au milieu de nous à Mme Paul Christen qui a bien voulu accepter d’être notre gérante et de tenir nos comptes. Les comptes n’ayant pas encore passé à la commission de vérification, la caissière se borne à indiquer le chiffre d’affaires et le solde en caisse à ce jour. Le premier est de fr 21697.80 et le second de fr 190.65. – Connaissance est ensuite donnée par la présidente de l’adjonction qui sera faite à un article de nos statuts, concernant le remboursement des parts. Une amende de fr 1 sera perçue pour chaque abstention à une assemblée générale. – Dès que l’apport des œufs sera suffisant, un avis paraîtra dans le journal annonçant que l’association vend des œufs chez son expéditeur. Mme Gillabert parle encore des petits œufs très abondants à cette saison. Il faudrait en mettre quelques-uns en plus, un par dz par exemple, pour que nous puissions en mettre en plus dans chaque caisse expédiée. Plusieurs sociétaires disent déjà le faire. – La présidente donne ensuite la parole à Mme Berdoz qui tient son auditoire en suspens en lui faisant un exposé documenté sur le projet Musy concernant la révision de la loi sur les alcools. A voir l’intérêt avec lequel les auditrices ont suivi Mme Berdoz, on ose espérer qu’elle a su trouver et créer des sympathies pour appuyer cette initiative. Pendant le thé, les langues se délient, à un coin on parle de graines, à un autre de catalogue. Mme Gillabert parle d’une invitation que nous avons reçue de l’Union maraîchère lausannoise. Il s’agit simplement d’assister à la séance annuelle de cette union et nous pouvons à ce titre, ou tout au moins notre déléguée, si déléguée il y a, assister au bal qui suivra. Aucune n’a l’air décidée d’aller jusqu’à Lausanne pour danser. Mmes Berdoz et Lambercy demandent qu’on essaye à nouveau de faire venir des graines potagères. Le nom de Vilmorin étant prononcé de plusieurs côtés, Mme Gillabert qui connaît la maison veut bien se charger de faire venir quelques prix courants, qui seront envoyés à raison d’un par village dès leur arrivée. – La présidente lit quelques lignes adressées à Mme Julie Duc pour l’assurer de notre sympathie dans la grande et douloureuse épreuve qu’elle traverse. Ces lignes sont signées par toutes les sociétaires présentes. – Le thé est bu, l’heure s’avance, on paye l’intérêt des parts à 5%, soit fr 0.50 par part et la séance est levée à 41⁄2 heures

La Secrétaire

Rapport de la commission de vérification des comptes. Sont présentes: Mmes Gillabert, Pidoux, Ecoffey, Baudraz et Melle Dutoit. Mmes Pidoux et Crisinel n’ont envoyé aucun mot d’excuse.

Mme Gillabert donne connaissance du rapport de Mmes Berdoz et Gavillet, vérificatrices des comptes. Les comptes ont été reconnus justes et la commission en propose l’adoption. Cependant plusieurs demandes sont exprimées par la commission. Il serait à désirer que les comptes soient tenus un peu plus clairement; c’est-à-dire qu’il faudrait d’une part voir le nombre d’œufs achetés, d’autre part celui vendu, afin de faciliter le contrôle et voir facilement le déchet. La commission propose aussi que la commission donnée à Mme Christen ne le soit qu’au bout de l’année. Après discussion où toutes les dames présentes prennent part, il est décidé qu’on demandera à Mme Christen de procéder comme suit: Avoir trois cahiers: I un cahier pour l’achat des œufs, II un cahier où figureront tous les œufs vendus aux clients, (un compte pour chaque client étant impossible, vu leur grand nombre suivant les saisons), III un cahier où se marqueront les commissions, les ports et toutes les autres dépenses.

La séance est levée à 11 heures. La Secrétaire

Vérification du livre de comptes afin de voir si on peut prévoir une répartition à la fin des premiers six mois. Sont présentes: Mmes Gillabert, Dutoit, Pidoux de Villars-le-Comte, Baudraz. Melle Ida Pidoux seule s’est faite excuser.

Après avoir pris connaissance du cahier que nous a remis Mme Christen, nous constatons que le nombre des dz n’étant pas indiqué nous ne pouvons absolument pas voir, si nous pouvons faire une répartition. Nous décidons d’avoir une nouvelle séance le lundi 30 avril. Les membres présentes sont d’ores et déjà convoquées pour cette date. A cet effet nous demanderons plus de renseignements à Mme Christen.

Mme Gillabert nous donne lecture d’une lettre de Mme Pidoux de Champmartin, demandant sa démission. Il est décidé de l’accepter, et comme le veut l’adjonction faite à nos statuts ses parts ne lui seront remboursées qu’à la fin de l’exercice.

La séance est levée à 11 heures. La Secrétaire

N.B: La séance de Comité mentionnée dans le procès-verbal ci-dessus n’a pas eu lieu.

Ordre du jour: Rapports de caisse et sur la marche de l’Association – Associations féminines au Canada, 27 membres seulement sont présentes.

Le procès – verbal étant lu et adopté, la présidente donne lecture d’une lettre de Mme Pidoux de Champmartin qui demande le remboursement de ses parts. La demande étant conforme à nos statuts, ses parts lui seront remboursées à la fin de l’exercice courant soit en décembre. Melle Wenger ayant quitté la contrée, sa part est remise à Mme Jean Gillabert. Le Comité s’est réuni plusieurs fois depuis notre dernière assemblée du janvier. Il a eu entr’autres à s’occuper d’une demande de Mme Edouard Gavillet qui demandait que nous lui fournissions tous les œufs que nous aurions. Après discussion il a été décidé que nous répondrions à sa demande par un refus. Notre association a pour but fondamental de supprimer les entremetteurs, or Mme Gavillet est un marchand. Du reste, tranquillement, nous nous acheminons vers notre idéal et mettons déjà grandement nos principes en pratique; nos œufs se vendent tous, par petites quantités à des maisons particulières, très peu vont à des marchands. Il est décidé que nous ne ferons qu’une seule répartition à la fin de l’année; et que la finance de 5 frs serait remboursée aux membres fondateurs. Les chiffres donnés par le rapport de Caisse présenté par Mme Christen nous font augurer qu’une répartition pourra avoir lieu en décembre et que nos affaires financières ne vont pas trop mal.

Mme Gillabert nous parle des associations féminines du Canada. Par son exposé clair et précis nous pouvons constater que dans ce pays les activités féminines sont très avancées et très bien organisées.

A la discussion qui suit on parle graines de jardins, oignons et graines de fleurs. Les graines venues au printemps de chez Vilmorin ont donné partout entière satisfaction. On parle encore journal pour association, concours. A quatre heures et demie la séance est levée après avoir savouré la traditionnelle tasse de thé.

La Secrétaire

Ordre du jour: Rapport de caisse. Répartition. L’appel fait constater vingt absences. Il y a donc un progrès sur l’assemblée précédente où il n’y avait que vingt-sept présences.

Mme Gillabert continuant à déserter sans trêve la vallée de la Broie ne peut être des nôtres, ainsi que Madame Crisinel qui elle aussi est absente pour assez longtemps. C’est donc la soussignée aidée et secourue par Mlle Ida Pidoux qui tant bien que mal préside cette assemblée.

L’ordre du jour étant très peu changé, la partie administrative est vite liquidée. La parole est donnée à Mme Christen pour un court rapport de caisse. Nos finances sont en bon état. Après la répartition de 10 cts par dz et l’intérêt des parts, il nous restera encore un petit reliquat une fois les comptes bouclés définitivement au 31 courant. Le rapport constate une assez grande régularité dans l’apport des œufs pour quelques membres, assez d’irrégularité pour beaucoup et quelques membres fournissent aucun œuf. Il constate en outre que dans le courant de l’année plusieurs clients se sont plaints d’avoir eu des œufs gâtés; ce n’est certes pas un bon moyen de réclame pour notre association.

Comme il n’y a que le thé qui dérouille les langues et anime les conversations, ce breuvage familier est apporté après la répartition de l’intérêt des parts et le remboursement de frs 5, finance fournie par les membres fondateurs. Pendant ce temps on parle des graines Vilmorin, dès que les catalogues auront paru chacune enverra sa liste à la secrétaire qui se chargera de l’expédition des commandes et de la réception de la marchandise. Mme Berdoz propose d’accorder une gratification de frs 20 à Mme Christen notre dévouée gérante et caissière, proposition qui est acceptée à l’unanimité. Mme Christen surprise de cette attention, remercie et dit qu’elle fera toujours son possible pour travailler de son mieux pour le bien de nos finances.

La séance est levée à 41⁄2 heures. La Secrétaire

Ordre du jour: Rapport de caisse. Payement de l’intérêt des parts. Répartition.

Mme Gillabert préside. La parole est donnée à Mme Baudraz pour la lecture du procès-verbal de la dernière assemblée. Il est adopté sans discussion. Mme Christen nous donne ensuite son rapport de caisse. Le roulement a été de fr 29531.30 pour l’année qui finit. Aux recettes fr 15359, aux dépenses fr 14172.30; ce qui laisse un bénéfice net de frs 1186.70. La répartition de frs 0,10 par dz étant faite, l’intérêt des parts payé, le traitement de la caissière et les menus frais réglés il reste en caisse à ce jour frs 193.55.

Six parts ont été retirées, au cours de l’année deux ont été souscrites. Nous avons en banque 3 dépôts: deux de frs cinq cents (500) et un de frs 200 (deux cents) en compte-courant 13.40 et en caisse frs 104.05. Malgré de sérieux déficits faits certaines semaines nous avons grâce au sens commercial de Mme Christen et de son mari fait une bonne année. De plus en plus le commerce d’œufs devient difficile ajoute notre gérante. Nos clients, étant tous gens du bord du lac et Genève en particulier, les oeufs de la zone nous sont défavorables. Des essais ont été tentés pour trouver d’autres débouchés. Partout nous nous heurtons à des difficultés. Pendant un certain temps nous avons fait des envois dans le Jura neuchâtelois, à Bâle, à Neuveville; ils ont cessé sans que nous y soyons pour rien. Nos meilleurs clients, restent Campiche à Genève, Leuba, Leysin, Pierren, Villeneuve.

Une chose grave qui retient un moment l’attention de l’assemblée est l’annonce d’œufs gâtés trouvés en assez grand nombre et pendant plusieurs semaines de suite par tous nos clients qui ont fait des réclamations répétées. Mmes Gillabert et Baudraz flétrissent comme il convient des procédés de ce genre. Il est inadmissible, que dans une association qui se respecte et qui veut vivre, on trompe. Et la tromperie est doublement coupable dans le cas qui nous occupe. Mme Gillabert ajoute, que si les réclamations pour œufs gâtés continuent, on ne recevra plus les œufs.

Mme Gavillet demande, pourquoi, dans une seule semaine, les œufs ont été payés, parfois à deux prix. Mme Christen répond: Si le lundi nous payons un prix de frs 2 et que pendant la semaine nous apprenons par nos clients que nous sommes trop hauts, les œufs reçus dès lors sont payés moins. Mme Gillabert donne lecture d’une lettre de démission de Mme Vve Guignet, une des premières paysannes qui se soient rattachées à nous. Mme Guignet a quitté Corrençon pour Chailly. Une lettre sera adressée à Mme Guignet et une autre à Mr Emile Jaquier, le seul sociétaire masculin que nous ayons, qui se trouve en ce moment en traitement à l’hôpital cantonal.

Mme Gillabert avoue ensuite que le Comité n’a pas trouvé le temps de se réunir une seule fois depuis la dernière assemblée générale. Mais si le dit Comité n’a rien fait en bloc, elle, la présidente, de son côté n’a pas chômé pas plus que sa plume. Elle a été ici ou là, elle a écrit en maints endroits. C’est ainsi qu’elle nous dit avoir correspondu avec Mr Michaud de l’Industrie Laitière, avec Mr Laur le souverain pontife des paysans, avec Mr Blanc le secrétaire de la chambre vaudoise d’agriculture; elle a même assisté à l’assemblée générale de la dite chambre. De tout cela ainsi que d’un syndicat de paysannes de France elle nous entretient avec son enthousiasme habituel. Elle termine son exposé en nous conseillant de sortir de nos préoccupations uniquement matérielles et de nous occuper de nous mêmes et des autres autrement que par et pour des centimes!

Dans une précédente assemblée une de nos membres ayant manifesté le désir d’avoir une causerie éducative, Mme Gillabert demandera à T. Combe, si peut-être elle pourrait venir jusqu’à nous.

L’appel fait constater plus de cinquante présences. Pendant le thé qui est servi abondamment et aimablement, Melle Pidoux y va de son petit discours et nous dit qu’elle verrait avec grand plaisir un cours de taille pour arbres nains et arbustes, se faire donner sous notre responsabilité. L’idée ayant trouvé bon nombre d’appuis, nous décidons que nous nous occuperons de la chose et que le cours aura lieu, si possible en février-mars. Un vent d’émancipation décidément a passé dans la salle; on entend encore parler course, excursion! On parle dans un si grand murmure de voix, d’auto-car, de train, de jour, de semaine, de dimanche, du mois de mai, de Morges, de Marcelin, que le chroniqueur a cru saisir qu’on verrait à organiser une course pour le mois de mai dans les environs de Morges. S’est-il trompé? A-t-il mal compris? La suite de l’histoire le dira. Pour l’instant la séance étant levée à 4¼ h, nous quittons la Gerbe de Blé où nous nous assemblions pour la première fois, mais où la jolie salle fleurie et l’accueil aimable et empressé de nos hôtes nous donne une forte envie d’y revenir souvent.

La Secrétaire

Causerie de Mme Moreillon. Mme Gillabert préside. Elle donne la parole à Mme Berdoz pour le rapport des vérificatrices des comptes. Ce rapport est excellent en tous points et fait honneur à celle qui les tient. Ils sont parfaitement clairs, justes et très bien tenus. Une seule observation: il y a trop d’œufs cassés au point de vue de la rapportrice. Comme nous n’avons point de sujet pour comparer dans ce domaine, Mme Gillabert se contente de recommander aux sociétaires de ne pas apporter les œufs dont les coquilles sembleraient trop tendres.

Notre présidente présente ensuite: Mmes Moreillon, de Denezy. La correspondance avec T. Combe ayant abouti à un simple refus pour cause d’âge, on s’est adressé à Mme Moreillon qui a bien voulu nous préparer spécialement un travail sur l’éducation.

L’intérêt soutenu avec lequel les 70 personnes présentes ont écouté pendant une bonne heure la sympathique conférencière, en dit plus long que ma plume fort inhabile ne saurait le faire. Mme Moreillon nous parle de l’éducation des enfants en mère qui s’est pénétré de la parole de Napoléon: «L’éducation des enfants est l’œuvre des mères.» Persuadée que rien, de ce qui s’apprend sur les genoux d’une mère, ou en sa compagnie plus tard, n’est trop petit ni perdu, elle nous parle avec conviction tour à tour des habitudes à faire prendre aux enfants dès le berceau, ainsi que de la grande compréhension qu’il faut avoir dans certains cas avec certains caractères. – L’enfant doit obéir, ne pas discuter la volonté qui le dirige même s’il ne comprend pas, mais il faut aussi que l’autorité soit raisonnable et raisonnée. – L’indulgence doit faire partie du programme éducatif, la punition aussi. Agir de façon de punir au moment même de la faute, si possible par les conséquences mêmes de la faute, faire découler la punition de la faute. – Etre rigoureusement juste dans la peine infligée, ne jamais menacer de punition qu’on sait ne pouvoir donner. S’il ne faut pas apprendre à obéir pour être récompensée, savoir cependant accorder des récompenses. – Faire travailler, développer le travail chez l’enfant; travailler par plaisir, par devoir, mais rendre le travail attrayant, agréable. – S’il faut punir, le faire avec calme et fermeté, sans colère et avec contrition. – Etre d’accord entre parents. – Observer soigneusement enfants paresseux et peureux. – S’il faut corriger, redresser, parfois détruire chez l’enfant, savoir reconnaître ce qui existe en lui, l’utiliser, et créer. – L’enfant est curieux et imitateur de sa nature; prendre garde à l’exemple que nous donnons. Devenir la confidence de ses fils et ses filles, s’intéresser à eux, à leur travail, compagnie, lectures etc.

Brièvement, imparfaitement retracée, voilà la substance de cette belle causerie. Elle se termine par une haute et forte vue d’ensemble de ce que doit être la vie de famille, dont la mère est le centre, le meilleur, le principal, atmosphère dans lequel on se plaît ou aime à revenir, qu’on voudrait ne jamais quitter parce qu’on sait qu’il est l’abri, le plus tendre et le plus sûr. Puis avec sérieux Mme Moreillon nous dit que tout ce qui vient d’être dit doit être basé sur quelque chose d’invisible et d’éternel. En quelques mots elle parle des sentiments religieux qui doivent être à la base de toute éducation pour qu’elle soit vraie, durable, profitable, et que par elle on puisse faire des hommes et des femmes utiles au pays. – Mme Gillabert remercie Mme M.

Melle Ida Pidoux donne quelques renseignements sur le cours de taille qui se donnera sous peu. Certaines précisions manquent encore. On les communiquera en temps et lieux. Après la collation la séance est levée à 4 h.

La Secrétaire

Mme Crisinel seule est absente et ne s’est pas faite excuser. Ordre du jour: Course proposée par l’assemblée générale du décembre 1924.

La première chose à considérer, dit notre présidente, dans l’itinéraire de la course est Marcelin. Comme nous voulons que chacune remporte autre chose de cette rencontre que le souvenir d’une agréable journée passée ensemble, il faut qu’en cette circonstance, nous apprenions quelque chose. Voilà pourquoi nous visiterons Marcelin. Mme Gillabert dit encore qu’il serait préférable que nous y arrivions à la fin du jour, lorsque les leçons sont terminées. Après bien des essais, des projets, des ébauches, d’itinéraires, de buts, de jours, nous nous arrêtons à Genève avec visite à Marcelin au retour. Pour le 26 mai chaque sociétaire recevra une carte avec les communications suivantes:

Mmes Gillabert, Pidoux et Baudraz se réuniront de nouveau le lundi 18 mai, pour voir le nombre d’inscriptions et s’occuper des auto-cars, s’il y a lieu. Ce mode de locomotion étant le plus favorable à une course de ce genre. La séance est levée à 11½ h.

La Secrétaire

Ordre du jour: Rapports des comptes et de la Présidente, Répartition. Présidence Mme Gillabert.

Le procès-verbal de la dernière assemblée est lu et adopté sans observations. Mme Christen nous donne tout de suite son rapport: Le roulement a été, pendant l’année écoulée de frs 27274.10. Les dépenses sont: Achat des œufs 11797.15; Ports 662.85; Commission 495.90; Dépenses diverses 294.70. Total frs 13190.60. Recettes globales 14379.45. Le bénéfice net est de 1188.85; aux dépenses étant encore venus s’ajouter des frais de correspondance de la présidente, des cartes de convocation, des avis dans l’Eveil, etc. La répartition de ce jour est de fr 735. L’intérêt des parts de frs 61.80; le traitement de la gérante fr 200; ce qui laisse un encaisse à ce jour de frs. 192.

Le rapport de la gérante n’est pas des plus réjouissants. Nos clients trouvent toujours le prix des œufs plus élevé qu’ailleurs, chez d’autres fournisseurs. Tous se sont plaints de nouveau d’avoir eu des œufs gâtés ou en tous cas pas frais. Au printemps, pendant plusieurs semaines on a fait du déficit. Les frais sont beaucoup plus élevés que les années précédentes. Aujourd’hui, dans le commerce, on se sert, et on est obligé, beaucoup du téléphone, or ce moyen de communication s’il est extraordinairement commode, et s’il facilite beaucoup, est aussi très cher.

L’annonce de ces œufs peu frais, donne de nouveau l’occasion d’une grande discussion. Comment se fait-il que la chose se reproduise chaque année et à même époque?

Il n’y a donc aucun moyen d’atteindre la conscience de nos membres. On parle de numéros à apposer sur les œufs, de contrôle, mais à la pratique ces choses sont bien difficiles et le mieux serait certainement la bonne foi de nous toutes.

Dans son peu banal rapport Mme Gillabert nous parle de notre manque de contact entre membres du comité. Nous sommes si éloignées les unes des autres. Il y a trop peu de cohésion entre Mme Christen notre gérante et les membres du Comité. Le fait que les 7 membres dont il se compose habitent 7 localités différentes n’est pas fait pour arranger les choses. En somme la charge repose presque entièrement sur Mme Christen à qui nous adressons nos remerciements les plus sincères. Cependant, dans ses voyages, la présidente nous fait connaître, renseigne sur notre activité, etc. Elle nous parle encore de bien des choses intéressantes sur ce qu’elle voit et entend et qui est propre à nous intéresser.

On passe à l’élection du Comité. Sont élues, Mmes Gillabert, Ecoffey, Monachon, Dutoit, Pidoux, Briod et Baudraz. Pendant le dépouillement Melle Genier nous chante en s’accompagnant au piano deux jolis morceaux.

Le thé est servi, et profitant du silence relatif qui s’établit Mme Gillabert nous annonce une conférence pour le 18 janvier par Mme Gueissaz-de Dardel, docteur à Neuchâtel. Melle Pidoux aimerait voir se donner un cours de cuisine, dans l’un ou l’autre de nos villages. Y arrivera-t-on? On apprend aussi que, à Berne, en 1927, il y aura une exposition féminine nationale, préparée par l’alliance des sociétés féminines suisses. Cette même alliance cherche aussi à réunir dans une grande assemblée toutes les femmes d’un même canton, et de toutes les conditions. Le but serait de se mieux connaître, de chercher à se mieux comprendre. Mme Baudraz pense que la chose serait plus facile par régions, Mme Berdoz croit la chose possible aussi bien pour le canton que par régions. Toujours parlant de rapprochement et de concentration, Mme Berdoz demande si nous n’entrerions pas dans l’alliance des sociétés féminines. Mme Baudraz propose qu’on voie la chose tout de suite. La proposition est acceptée à l’unanimité, donc nous demanderons notre entrée pour 1926.

On parle encore de la course prochaine, chacune est priée d’y penser et d’apporter le résultat de ses réflexions pour le 18 janvier.

La séance est levée à 4½ h. La Secrétaire

Ordre du jour: I Rapp. des ver. des comptes 1925. II Projet de course.

Sont présentes: Mmes Gillabert, Dutoit, Ecoffey, Pidoux et Baudraz. Mme Monachon s’est fait excuser. Melle Briod n’a rien fait dire.

Le rapport présenté par Mme Gavillet constate la très bonne tenue des comptes, et leur parfaite justesse. Par contre, les dépenses diverses semblent un peu exagérées. Il faudra tendre à les diminuer si possible, et surtout à augmenter le chiffre d’affaires. L’année qui vient de s’écouler nous a fait retenir 200 frs pour la répartition de décembre, pris sur le capital constitué par les parts. Afin que la chose ne se renouvelle pas, le Comité proposera à l’assemblée générale qui se réunira le 26 courant, le bouclement de l’année en cours au 31 octobre. Ceci permettra de se rendre mieux compte de ce qu’on pourra répartir en décembre.

Mme Gillabert nous donne connaissance de l’assemblée cantonale qui a réuni à Lausanne, les déléguées des diverses associations féminines, et où elle nous a représentées; assemblée où l’on a jeté les premières bases de l’exposition suisse féminine qui aura lieu à Berne en septembre 1928. Connaissance en sera donnée également à l’assemblée générale.

Pour préparer la course de l’année qui reste pour le moment fixée à fin mai, et dont le but reste Saxon, nous allons nous en occuper afin d’apporter déjà certaines précisions le 26 courant.

Le comité proposera: Course en auto-car à Saxon avec arrêt à l’aller à Chillon, visite des cultures et de la fabrique à l’arrivée, et arrêt au retour à la culture de roses de Ribeaupierre.

La séance est levée à 11h. La Secrétaire

Ordre du jour: Comptes de 1925. Course. Présidence Mme Gillabert. A l’appel cinquante membres sont présentes. – La Présidente donne lecture des comptes. Ils sont adoptés sans observation, et voir les chiffres en détail, les dépenses diverses qui paraissaient exagérées, on ne trouve rien d’anormal dans cette rubrique. On aborde ensuite le sujet de l’exposition féminine nationale qui aura lieu à Berne en 1928. Mme Gillabert nous engage vivement à nous y faire représenter dans le groupe Agriculture. Nous sommes la seule association paysanne qui y participerait. – Le but de la course reste Saxon avec l’itinéraire proposé par le Comité. La date est fixée au 26 mai. Chaque membre est priée de s’inscrire au plus tôt en payant le prix de la course soit 11 frs à la secrétaire. Melle Pidoux se charge de la correspondance avec Payerne pour les auto-cars. – Après le thé la séance est levée a 41⁄2 h.

La Secrétaire

Mme Ecoffey est excusée pour cause de deuil. – A l’ordre du jour, l’organisation de la course qui a du être renvoyée au mercredi 30 juin, à cause du retard de la maturité des fruits. Mme Gillabert donne connaissance des réponses reçues de Saxon, d’Aigle et de Clarens. Melle Pidoux nous apporte les renseignements de Payerne au sujet des auto-cars. Nous établissons les listes des participantes par village. Elles seront convoquées pour le lieu et l’heure dès aujourd’hui. La séance est levée à 101⁄2 h.

La Secrétaire

La course à Saxon a eu lieu le 30 juin, les comptes-rendus dans divers journaux dispensent la secrétaire d’en faire un nouveau ici. Ci-joint celui paru dans le «Paysan vaudois».

Mmes Briod, Pidoux et Monachon sont absentes et excusées. Les comptes de la course étant réglés, les notes de correspondance, et frais divers relatifs à la course, trente francs (30) sont remis à Mme Christen. Pour communiquer à chacune les explications nécessaires au sujet de la commande d’abricots et la collecte en faveur des sinistrés de Lavaux et la Côte une circulaire va être envoyée à chacune de nos membres et à chaque participante de la course. Une proposition ayant été faite au sujet de la fourniture d’œufs à l’école ménagère de Lucens, le Comité ira visiter le dit établissement le lundi 26 juillet, et verra s’il y a lieu d’engager des relations commerciales. – Les femmes abstinentes de la section de Moudon, nous ayant demandé notre avis sur la vente de thé au marché, nous faisons répondre à ces dames que l’idée est excellente, mais qu’il nous paraît qu’il faudrait attendre l’hiver pour commencer cet essai. – La difficulté que nous éprouvons à vendre nos légumes sur le marché de Moudon, retient longtemps notre attention. Il faudrait que nous arrivions à trouver des débouchés, à créer même des dépôts et magasins. Si la chose paraît compliquée, elle pourrait cependant se résoudre dans un avenir plus ou moins lointain.

La séance est levée à 11 h. La Secrétaire

Mme Monachon est excusée pour cause de maladie.

Nous nous entretenons longuement sur les démarches que nous avons tentées à Château-d’Oex pour nous créer des débouchés. Si la chose n’est pas impossible, elle ne nous paraît cependant pas facile pour le moment.

L’Union des femmes de Moudon nous invite pour une rencontre amicale à St Cierges le 12 Sept. Un avis sera donné à nos membres à raison d’un par village.

Afin de voir clair dans nos comptes et d’établir la répartition sur les bénéfices que nous faisons, nous décidons que le bouclement se fera le 31 oct. L’assemblée générale est fixée au début de décembre.

La séance est levée à 101⁄2 h. La Secrétaire

Mmes Ecoffey, Christen sont excusées.

Les comptes de l’année qui ne comportent cette année que les chiffres de 10 mois ont été bouclés au 31 octobre et vus et approuvés par Mmes Berdoz et Gavillet. Il ressort de ce rapport que les comptes sont parfaitement bien tenus, tout est très clair et très précis. Quant à la gestion générale la commission trouve que le bénéfice net fait sur la vente des œufs devrait revenir en entier aux sociétaires qui apportent leurs œufs. Les dépenses courantes (thés, conférences, etc.) devraient être couvertes par une cotisation. Cette proposition sera faite à l’assemblée générale du 5 décembre. – Pour l’exercice qui vient de finir, la répartition sera de 8 cts par dz, au lieu de 10 cts; la différence devant être affectée pour parfaire le fonds de roulement constitué par les parts et entamé l’année dernière. – Voici quelques années, à pareille époque et dès septembre, les clients se plaignent du peu de fraîcheur des œufs. On devra se procurer une lampe à mirer les œufs, et surveiller chaque panier à raison de deux ou trois œufs par apport. – Comme chaque hiver une conférence sera donnée. Nous avons cette fois profité de l’offre du Département d’Agriculture et avons demandé la conférence de Mr Curchod sur «les races de poules propres à notre pays». Mme Gillabert se rendant aujourd’hui même à Lausanne verra le dit Monsieur et conviendra du jour et de l’heure avec lui. Nous pensons qu’il vaudrait mieux la faire donner dans un village qu’à Moudon même. Neyruz nous semble assez central et c’est là que vraisemblablement nous nous adresserons!

La séance est levée à 11 heures. La Secrétaire

Ordre du jour. Rapports divers, Répartition.

Présidence de Mme Gillabert. L’assemblée est nombreuse, l’appel fait constater peu d’absences, quelques-unes sont excusées. – La présidente présente un rapport aussi complet que vivant de ce que notre association a fait et vécu pendant le cours de l’année. Le commerce des œufs est toujours très difficile et nous n’avons qu’à remercier Mr et Mme Christen des efforts qu’ils font pour placer et expédier les œufs.

Le rapport parle de notre course, de la conférence de Dardel, des diverses réunions de l’année à St Cierges par exemple. Il note que le comité a essayé maints pourparlers pour arriver à trouver des débouchés pour des légumes. Il doit constater que c’est très difficile et que rien de définitif n’a pu s’établir. Dans ce but une course a même été faite à Lucens, course qui n’a laissé aucun résultat commercial.

Comme nous en avons pris l’habitude, une conférence choisie cette fois parmi les nombreuses que le département de l’Agriculture met à disposition chaque année, sera donnée. Le choix du sujet et le lieu proposés par le Comité sont acceptés. La dite conférence sera donc donnée à Neyruz le dimanche 30 janvier par Mr Curchod sur un sujet avicole.

Les comptes présentés par Mme Baudraz en remplacement de Mme Christen retenue chez elle par un heureux événement, donnent aux recettes frs 15443 et aux dépenses fr 14711. Cet exercice portant exceptionnellement sur 10 mois ne permet que 8 cts de répartition par dz. Le rapport d’examen des comptes déclare que les comptes sont très bien tenus, tout est clair, net, facile à contrôler et demande que l’assemblée en donne décharge avec remerciements, ce qui est fait de suite.

En outre Mme Berdoz au nom de la commission de vérification, propose qu’on fixe une cotisation annuelle qui servirait à payer les menus frais qui ne rentrent pas dans ce qui est nécessaire uniquement au commerce des œufs; ainsi la répartition serait plus forte et ce serait plus juste. Car quelques personnes n’apportent que très peu d’œufs ou pas du tout et jouissent de tous les avantages de l’association; étant donné que les bénéfices faits sur les œufs sont notre seule ressource, toutes n’y participent pas. Avec une cotisation cette lacune disparaîtrait. Cette proposition est si juste qu’elle est acceptée et votée à l’unanimité. A une prochaine impression de nos statuts, une adjonction y sera faite. Elle sera ainsi libellée: «Une cotisation de 2 frs est perçue pour couvrir les dépenses ne concernant pas le commerce d’œufs.» (confé., courses, etc.)

Mme Berdoz nous donne un intéressant et captivant, quoique forcément bien réduit, rapport sur l’assemblée des déléguées des associations féminines, réunies à Soleure. Après nous avoir décrit avec un brin de poésie le voyage et la ville, les visites aux choses intéressantes elle aborde les différents travaux présentés et discutés à Soleure: travaux aussi nombreux que variés.

L’exposition nationale féminine qui aura lieu à Berne en 1928 y occupe naturellement une bonne place. La famille vient ensuite par des travaux sur l’éducation, les allocations, la protection de la jeune fille, l’alcool etc. Il semble qu’un souffle d’idéal pur doit se dégager de tous ces efforts.

On passe ensuite à la répartition et à l’intérêt des parts. Melle Briod profite de ce moment où chacune est occupée à reconnaître sa petite fortune pour proposer qu’on remette frs 20 à Mme Christen. 20 frs qui seront destinés à son fils qui a quelques jours. L’enthousiasme avec lequel on accueille cette proposition ne laisse aucun doute sur sa réussite.

Le thé est servi, et pendant ce temps les conversations font leur train, et la course de l’année prochaine s’élabore par endroits, c’est assez dire si cette manifestation de notre vie d’association est tenace et tient une bonne place.

La séance est levée à 41⁄2 h. V. Baudraz

N.B. La somme versée par notre association aux sinistrés de la Côté et Lavaux a été de 200 frs.