Digital Editions

Edition Hofstetter

Bibliografie

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Bircher, Ralph: Grünland- und Eiweissberichte. Kompostgarten für Diätpatienten, in: Wendepunkt, 7, 1949, S. 218–227.

Bircher, Ralph: Grünland- und Eiweissberichte. Szenenwechsel im organischen Land- und Gartenbau, in: Wendepunkt, 6, 1950, S. 189–193.

Bircher, Ralph: Sir Albert Howard, n: Wendepunkt, 1, 1947, S. 14–15.

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Döblin, Hans-Egon: Einführung in die Getreide-Umpflanz-Technik auf Grund eigener Versuche und Beobachtungen. 2. Aufl. Berlin-Wilmersdorf 1928.

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Francé, Raoul H.: Das Edaphon. Untersuchungen zur Ökologie der bodenbewohnenden Mikroorganismen. München 1913.

Francé-Harrar, Annie: Zurück zum Humus – und warum?, in: Wendepunkt, 10, 1950, S. 327–332.

Galliker, Anton: Durch richtige Ernährung zur Gesundheit. Ein ernstes Wort über die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit. Die Bedeutung der gärfreien Obstverwertung. Mit einem Vorwort von Maximilian Bircher-Benner. Zug-Oberwil 1927.

Gesell, Silvio: Die natürliche Wirtschaftsordnung durch Freiland und Freigeld. 2. Aufl. Berlin 1916.

Harrison, Ruth: Tiermaschinen. Die neuen landwirtschaftlichen Fabrikbetriebe. München 1965.

Häusle, Paul: Der Bauernhof am Greifensee, in: Werner Zimmermann / Mina Hofstetter / Gadon Krebs / Paul Häusle / Edouard Bertholet: Mutter Erde. Weckruf und praktische Anleitung zum biologischen Landbau, Zielbrücke-Thielle, 1941, S. 21–26.

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Landmann, Friedrich: Reine Mutterschaft. Beiträge zur geschlechtlichen Aufklärung und zur Versittlichung des ehelichen Lebens. Oranienburg 1920.

Lüthi, Hermann: Gedanken über Pflanzenernährung, in: Wendepunkt, 4, 1951, S. 123–127.

Lüthi, Hermann: Gedanken über Pflanzenernährung, in: Wendepunkt, 5, 1951, S. 156–158.

M. A. [Martens, Anna]: Der biologische Land- und Gartenbau, in: Volksgesundheit, 1, 1933, S. 17.

Martens, Anna: Der biologische Land- und Gartenbau als Fundament der Volksgesundheit, in: Volksgesundheit, 8, 1932, S. 142–144.

Martens, Anna / Schwager, Hans: Der neue Land-, Obst- und Gartenbau. Gesunde Lebensgestaltung durch biologisch gezogene Nahrungsmittel. Leitfaden für Gärtner und Laien. Gettenbach bei Gelnhausen 1933.

Meyenburg, Konrad von: Grundsätzliches zur Kritik der Rentabilitätsberechnungen des Schweizer Bauernsekretariats, in: Zeitschrift für schweizerische Statistik und Volkswirtschaft 63 (1927), S. 433–466.

Prout, John: Lohnender Ackerbau ohne Vieh. Beschreibung eines zwanzigjährigen Betriebes. 4. Aufl. Berlin 1901.

Rudolph, Walter: Der Gehalt macht’s. Gedanken über herkunft und wertigkeit der paradieskost, in: TAO, Oktober/November 1924, S. 39–43.

Rudolph, Walter: Der natürliche Landbau als Grundlage des natürlichen Lebens. Erfahrungen und Erkenntnisse. Ein grün-goldener Tatweiser für die neue Zeit. Horben-Freiburg 1925 (Landbauers Sammlung ursprünglicher Natur-Gesetze, 1).

Rusch, Hans Peter: Kunstdünger oder nicht?, in: Wendepunkt, 8, 1950, S. 250–256.

Rusch, Hans Peter: Naturwissenschaft von Morgen. Vorlesungen über Erhaltung und Kreislauf lebendiger Substanz. Küsnacht-Zürich 1955.

Schwager, Hans: Gedanken aus der Diskussion an der Delegiertentagung in Rapperswil über den biologischen Land- und Gartenbau, Iin: Volksgesundheit, 15, 1932, S. 269–272.

Schwager, Hans: Gedanken aus der Diskussion an der Delegiertentagung in Rapperswil über den biologischen Land- und Gartenbau, in: Volksgesundheit, 16, 1932, S. 285–287.

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Waerland, Ebba: Die Waerland-Bewegung, in: Wendepunkt, 5, 1946, S. 139–146.

Zimmermann, Werner / Hofstetter, Mina / Krebs, Gadon / Häusle, Paul / Bertholet, Edouard: Mutter Erde. Weckruf und praktische Anleitung zum biologischen Landbau. Zielbrücke-Thielle, 1941.

Zimmermann, Werner: Lichtwärts. Ein Buch erlösender Erziehung. Bern 1922.

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Literatur ab 1968

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Zentrum Möschberg (Hrsg.): Biologischer Landbau. Illusion oder Chance? Ein Bild des »anderen Weges« in der Landwirtschaft von den Anfängen bis heute. Grosshöchstetten 1993.

Über die digitale Edition

Die digitale Edition «Mina Hofstetter: Texte und Korrespondenz» beinhaltet sowohl die unveröffentlichten Manuskripte und Korrespondenzen als auch die publizierten Texte in Form von Artikeln und Broschüren von Mina Hofstetter aus dem Zeitraum 1923 bis 1952. Hofstetter bewirtschaftete den Hof Stuhlen am Greifensee ab der zweiten Hälfte der 1920er-Jahre viehlos, nachdem sie ihre Ernährung schon Anfangs der 1920er auf Rohkost auszurichten begann. In der Zwischenkriegszeit wurde ihr Hof zu einer Lehrstätte für biologischen Landbau, der Besucher und Besucherinnen aus aller Welt anzog. In den 1930er Jahren engagierte sich Mina Hofstetter auch in der Women’s Organisation for World Order (WOWO).

Zitiervorschlag

Bibliografie, in: Archiv für Agrargeschichte (Hg.), Mina Hofstetter: Texte und Korrespondenz - Digitale Edition, Bern, 2026, konsultiert am .

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