Digital Editions

Edition HofstetterTexte von Mina Hofstetter: Publizierte Texte, Artikel in Zeitungen, Zeitschriften und Sammelbänden

1933_Rundbrief für biologischen Landbau II

Quelle: Der Wendepunkt, Nr. 3, Februar 1933, S. 164.

Wie kann man Warmkästen ohne tierischen Dünger packen?

Zur Packung warmer Kästen kann man an Stelle tierischen Düngers mit bestem Erfolg auch minderwertiges Wiesenheu und Emd (Grummet) verwenden.

Der Kasten wird völlig geleert. Zuunterst kommt eine dünne Schicht Laub als Isolierung gegen die Erde. Darauf wird das Heu oder Emd in mehreren Lagen gleichmässig in den Kasten gebracht. Jede Lage wird reichlich angegossen und angetreten. Besonders an den Rändern und unter den Stegen ist sorgfältig zu packen, weil es dort sonst einsinkt. Begossen wird mit kaltem Wasser, nur die letzte Lage kann man, der bessern Erwärmung wegen, warm überbrausen. Dann wird geprüft, ob die Feuchtigkeit genügend eingedrungen ist. Die gesamte Heupackung soll zusammengetreten zirka 50 Zentimeter betragen. Darauf kommen zirka 10 bis 15 Zentimeter gute Gartenerde, die man vorteilhaft in zwei Schichten auffüllt. Dazwischen hinein kommt Torfmull, den man mit der zweiten Schicht Erde durch Unterrechen vermischt. Dann deckt man den Kasten mit Fenstern und nachts, sowie bei kaltem Wetter, ausserdem mit Strohmatten. Nach etwa vier Tagen hat sich eine genügende Wärme entwickelt. Die Temperatur ist immer zu beobachten! 16 bis 18 Grad Celsius genügen zur Aussaat. Man bringt nun noch 5 bis 10 Zentimeter gesiebte, mit Sand vermischte Gartenerde (schöne Komposterde) in den Kasten.

Darauf wird gesät. – Zum Bedecken der Saat verwendet man eine recht leichte Mischung von gesiebter Erde, Torfmull und Sand. Die Kästen sind stets gut betreffend Wärme zu kontrollieren. Es kommt vor, dass sich das Heu in den ersten Tagen nach der Packung bis auf 50 Grad Celsius erhitzt, weshalb man am besten mit der Aussaat etwa eine Woche wartet und auch nach der Aussaat die Kästen sorgfältig kontrolliert und durch eventuelles Lüften auf der vorgeschriebenen Temperatur hält.

Sowie der Samen aufgeht, sind die Strohmatten möglichst den ganzen Tag über wegzunehmen, damit die Pflanzen Licht haben.

Begossen wird vormittags, damit die Pflanzen zur Nacht wieder trocken sind. Gelüftet wird immer gegen die Windrichtung, das heisst, dass der Wind von hinten kommt und nicht zur Öffnung hineinbläst.

Als Packmaterial wird auch Stroh, Schilf, Laub und Wollstaub empfohlen.

Mitteilung: Der Frühjahrskurs für biologischen Landbau findet dieses Jahr vom 23. April bis 6. Mai statt. Kursprogramm auf Verlangen gegen Rückporto.

Über die digitale Edition

Die digitale Edition «Mina Hofstetter: Texte und Korrespondenz» beinhaltet sowohl die unveröffentlichten Manuskripte und Korrespondenzen als auch die publizierten Texte in Form von Artikeln und Broschüren von Mina Hofstetter aus dem Zeitraum 1923 bis 1952. Hofstetter bewirtschaftete den Hof Stuhlen am Greifensee ab der zweiten Hälfte der 1920er-Jahre viehlos, nachdem sie ihre Ernährung schon Anfangs der 1920er auf Rohkost auszurichten begann. In der Zwischenkriegszeit wurde ihr Hof zu einer Lehrstätte für biologischen Landbau, der Besucher und Besucherinnen aus aller Welt anzog. In den 1930er Jahren engagierte sich Mina Hofstetter auch in der Women’s Organisation for World Order (WOWO).

Zitiervorschlag

Hofstetter, Mina, 1933_Rundbrief für biologischen Landbau II, in: Archiv für Agrargeschichte (Hg.), Mina Hofstetter: Texte und Korrespondenz - Digitale Edition, Bern, 2026, konsultiert am .

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