Edition HofstetterTexte von Mina Hofstetter: Publizierte Texte, Artikel in Zeitungen, Zeitschriften und Sammelbänden

1931_Viehlose Landwirtschaft

Quelle: TAU, Juli/August 1931, S. 3–18. (Dieser Text erschien im gleichen Jahr noch einmal unverändert als Broschüre. Vgl.: Mina Hofstetter-Lehner, Biologischer Landbau, herausgegeben von Werner Zimmermann, Lauf bei Nürnberg, Bern, Leipzig 1931, S. 3–18.)

Persönliches.

Gedanken sind Kräfte, die irgendwie und irgendwann zu Taten werden. Um ein klares, zusammenhängendes Bild zu zeichnen von dem, was jetzt für mich meine Lebensaufgabe geworden ist, muss ich in meinem Leben zurückgreifen auf die allererste Kindheitserinnerung.

Ich war noch nicht drei Jahre alt. An einem Sonntag sollte ich zum Mittagessen, wohl zum ersten Mal in meinem Leben, Fleischsuppe essen. Ich kostete, legte den Löffel weg und weigerte mich. Mein Vater wollte mich zwingen, brachte es nicht fertig, und so erhielt ich die ersten Prügel in meinem Leben; ich spüre sie heute noch. Hätte ich nicht Angst vor noch mehr Prügeln gehabt, so hätte ich vielleicht nie Fleisch gegessen. Darauf folgen eine Reihe anderer Erinnerungen, und alle hängen irgendwie mit Leiden und Krankheit zusammen. Bis zum 13. Jahr hatte ich Lungenentzündung, Masern, Diphtherie, Scharlach, Typhus, dazu beständig bei der kleinsten Aufregung oder Anstrengung starkes Nasenbluten.

Als ich 12 Jahre alt war, verlor ich in einer Woche meine beiden liebsten Schulfreundinnen; sie starben an Diphtherie. Ich selbst hatte damals viele Wochen an den Folgen dieser Krankheit zu leiden. In schlaflosen Nächten schrie ich zu Gott: Warum Krankheit, warum? Noch viele andere Fragen tauchten auf, niemand gab mir Antwort. Als ich mit 15 Jahren konfirmiert wurde, stellte ich dem Schicksal drei Fragen und flehte es an, mir in meinem Leben Antwort darauf zu geben.

1. Warum sind wir krank?
2. Warum müssen die meisten Menschen ihr ganzes Leben lang arbeiten und bleiben arm?
3. Warum ist zwischen Mann und Weib ein Unaussprechliches, das in den Schmutz gezogen wird?

Eine lange Kette von Leiden musste ich durchlaufen, bis ich mit fast 40 Jahren sagen konnte: Es fängt an zu tagen, die Antworten auf meine Schicksalsfragen fangen an, klar und deutlich zu werden.

Meine Grosseltern und meine Eltern hatten ungefähr so viel Feld, um selbst ihre Kartoffeln und das Gemüse und teilweise das Brot anzubauen, und meine schönsten Stunden, da ich mich am wohlsten fühlte, waren auf dem Feld. Von Grossmutter lernte ich alle Feldarbeiten. Sie war eine sehr strenge Lehrmeisterin. Auch hatte sie vier Apfelbäume, jeden mit einer anderen Sorte Äpfel. Wenn ich heute an diese Äpfel denke, die sie einem jeweils zur Belohnung einzeln gegeben hat, dann spüre ich noch ganz genau den Geschmack auf der Zunge und den Geruch in der Nase, von jeder Sorte. Diese stark ausgeprägten Sinne hinderten in meinem Leben manches, was ich hätte tun können; auf der anderen Seite förderten sie die Kraft, vieles nicht zu geniessen, was mir schädlich war und an Orte nicht hinzugehen, wo es gefährlich war. Zum Beispiel hätte ich als junges Mädchen manchmal Bauern heiraten können, aber der Stallgeruch, der ihnen anhaftete, auch wenn sie die Sonntagskleider anhatten, stiess mich derart ab, dass ich sie nie zu nahe an mich herankommen liess.

Das hat alles seine tiefe Bedeutung und zeigt, wie Gott uns von Anfang an mit allen Talenten versieht, damit man den Beruf, den er für einen bestimmt hat, als Meister ausführen kann. Weil eben die Menschen Gott nicht spüren und fühlen und seine Gesetze nicht mehr kennen, machen sie alle die grössten Anstrengungen, irgendetwas anderes in den jungen Menschen hineinzuwürgen und mit Schlägen und anderen Strafen das Kind willfährig zu machen. Und die Folgen sind Menschen, die 30 bis 40 Jahre brauchen, bis sie ihren eigentlichen Beruf erkannt haben. Bei Unzähligen ist es dann zu spät! Ich musste auch 40 Jahre alt werden, bis ich wusste, was mein Beruf war, und hätten nicht Krankheit und andere Leiden, Hunger und Entbehrung in mir den Willen und den Mut gestärkt, ich wäre wie so viele versunken im Alltag.

Als die Zeit des Mutterwerdens kam, nahmen meine Leiden wieder zu und verdichteten sich immer mehr. Auch die Kinder bekamen immer sofort nach der Entwöhnung von der Mutterbrust alle Kinderkrankheiten. Es würde ein ganzes Buch füllen, wollte ich dies ausführlich beschreiben. Im Jahre 1914 mussten wir uns infolge der schlechten Wirtschaftsverhältnisse eine neue Existenz suchen. Man riet uns zum Bauerngewerbe; denn wir hatten, seit unserer Familiengründung, immer so viel Land gepachtet, um unseren Bedarf an Gemüse zu decken. Hatten immer schlechtes Land urbar gemacht, wo wir hinkamen, und es gedieh immer alles sehr gut.

Nun konnte ich meine Sehnsucht, säen zu dürfen, befriedigen. Als Kind hätte ich immer so gerne gesät, aber Mutter sagte immer: Das kannst du nicht. Als ich 16 oder 17 Jahre alt war, durfte ich einmal säen, ging dann nachher in die Fremde und sah in Gedanken immer jenes Beet mit den wachsenden Pflanzen, die mich wie mit unsichtbaren Fäden nach Hause zogen. Als ich in der Stellung war bei der Frau, die ich am meisten verehrte, durfte ich auch säen, und ich glaube, dass ich deswegen so viel Liebe zu ihr hatte, weil sie mir so grosses Zutrauen schenkte. Mit Hilfe des Bruders dieser Frau, der uns für 10’000 Franken Bürgschaft leistete, kauften wir im Herbst 1915 dies Bauerngut, 20 Juchart (7,2 Hektar) für 37’000 Franken.

Alle Verwandten hatten uns gewarnt vor einem solchen Unternehmen. Mir war es sehr schwer, vor allem wegen des Stalles; doch die Notwendigkeit, den Kindern Brot zu schaffen, bewog mich, ja zu sagen. Mein Mann war damals an der Grenze, bekam zwei Tage Urlaub für den Umzug vom Kanton Solothurn bis hierher. Mit Hilfe von Militärpferden wurde der Möbelwagen von der Bahn abtransportiert, alles in Eile drunter und drüber abgeladen, und mein Mann musste wieder abreisen. Da stand ich nun mit fünf kleinen Kindern, wovon das älteste noch nicht 8, das jüngste 1,5 Jahre alt war; alle hatten den Keuchhusten. Im Stall brüllten 10 Stück Vieh. Es war Ende Oktober, auf dem Feld waren noch die Runkeln zu ernten, 20 Fuder Mist zu zetteln und noch viel anderes zu tun. Am schrecklichsten war es mir, in den Stall zu gehen.

Ich hatte eine Höllenangst vor den Kühen, und bis ich mich getraute, eine Kuh zu melken, zu striegeln und zu füttern, habe ich fast Blut geschwitzt. Der Selbsterhaltungstrieb und die Sorge um die Kinder allein haben es fertiggebracht, dass ich nicht davonlief. Wenn ich im Stall fertig war und andere Kleider anzog und mich wusch und wusch, und dieser Gestank nicht weichen wollte, dann heulte ich manchmal auf wie ein wundes Tier.

Der Mensch ist ein Gewohnheitstier, und ich gewöhnte mich auch langsam an den Gestank; aber es war nur Schein. Das dauerte bis ins Jahr 1918, wo mein schlechter Gesundheitszustand, durch eine neue Schwangerschaft, wieder ganz daniederlag und von drei Grippefällen ganz erschüttert wurde. Ich erlitt einen Nervenzusammenbruch. Anfang 1919 wurde ich zweimal operiert. Diese Operationen zogen schwere Eiterungen nach sich; kein Arzt konnte mir mehr helfen. Von Schmerzen gepeinigt rannte ich oft des Nachts wie ein wildes Tier im Käfig die Stube auf und ab. Und ich glaube, dass es in einer solchen Nacht war, dass mir die Erleuchtung kam. Ich wollte »etwas Gutes tun«, vielleicht dass dann Gott mir half.

Damals war die Zeit, wo so viele deutsche Ferienkinder ins Land kamen. Ich entschloss mich, auch solche zu nehmen. Eines Novembertages holte ich mir in Zürich drei von der Bahn. Am Abend, als wir beim Essen sassen, klopfte es, und draussen stand ein feines Fräulein in Samt und Seide, aber Elend und Krankheit in den Augen. Ich frage sie, was sie wolle. Sie sagte, auf dem deutschen Hilfsverein in Zürich hätte man ihr gesagt, eine reiche Bauernfrau vom Greifensee hätte heute drei Kinder geholt, und wo die Platz fänden, wäre wohl auch noch für einen Vierten Platz. Ich konnte sie nicht abweisen, es war Nacht, und sie war krank. Ich gab ihr mein Bett, und sie blieb 6 Wochen da. Als sie fortging, liess sie mir ein Buch zurück: Moderne Rosenkreuzer von Surya. Dies Buch öffnete mir die Augen. Ich sah daraus, weshalb wir krank sind. Ich hörte sofort auf mit Schweinefleischessen, und siehe, meine Schmerzen liessen nach.

Zu Weihnachten 1921 kamen mir Weltvagant und Lichtwärts von Werner Zimmermann in die Hände, und die gaben mir Mut genug, sofort von Rohkost zu leben. Das Wunder geschah: In drei Monaten war ich von einem geschlagenen, armen, leidenden Krüppel zu einem gesunden Menschen geworden, und ein Lebensmut beseelte mich, wie noch nie in meinem Leben. Was für namenlose Kämpfe mit dieser Umstellung zusammenhingen, kann ich unmöglich beschreiben.

Als ich glaubte, etwas ins Klare gekommen zu sein, da traten neue Fragen an mich heran. Von überall her sagte man, ich sei verrückt, als Bauernfrau kein Fleisch zu essen. Dann machte man mir Vorwürfe, ich verkaufe ja auch mein Vieh, um leben zu können usw. Von Weihnachten 1921 bis in den Frühling 1924 war ein unbeschreibliches Martyrium durchzumachen. Da las ich in TAO, wie Werner Zimmermanns Monatshefte damals hiessen, einen Artikel über »Viehlose Landwirtschaft«. Das war ein Licht! Blendend einfach! Nachher hörte ich auf einer Tagung auf dem Hohentwiel von einem Siedler aus der Lüneburger Heide, Karl Voelkel, wie er es anfing, auf magerem Heideboden Erdbeeren zu züchten. Ich wusste nun, was er dort tun konnte, konnte ich auf unserer schönen Ackererde auch. Ich ging heim und wollte sofort anfangen. Neue Hindernisse! Mein Mann glaubte nicht daran. Ich musste mit ein paar Gartenbeeten anfangen; das Ergebnis überzeugte mich nur mehr. Nun fing ich an, meinem Mann Acker um Acker abzuhandeln und nach meiner Methode zu bearbeiten. Das war so schwer, so voll Kampf nach innen und aussen, dass es schliesslich dazu führte, dass mein jüngster Sohn und ich beschlossen, die Landwirtschaft allein zu betreiben, und mein Mann sollte wieder sein Schreinerhandwerk ausüben. Dies geschah, und so treiben wir seit 1925 viehlose Landwirtschaft. Die Umstellung fiel uns sehr schwer, da wir ohne eigenes Bargeld waren, und auch heute müssen wir noch schwer ringen um die Existenz. Das Fehljahr 1930 und die Weltkrise dazu haben uns fast umgebracht. Aber – kommt der Herbst, kommt der Winter, hab’ ich dennoch ein Glück, denn ein jeder neue Frühling bringt die Rosen zurück.

Seit ich jenes Tauheft las, habe ich noch viel, viel anderes gefunden, was meine Kenntnisse bereicherte. Vor allem war mir wichtig und eindrucksvoll das Büchlein von Raoul Heinrich Francé Das Leben im Ackerboden. Dieser tiefe Denker schreibt irgendwo, dass auch im garen Ackerboden das Gesetz des goldenen Schnittes wirksam sei. Dies Wort war mir eine grosse Erleuchtung. Und wenn die Natur dies Gesetz aus sich heraus schafft, dann ist doch alles, was der Mensch tut mit Mist, Gülle, Kunstdünger usw., Vergewaltigung. Nun fing ich an, nachzudenken, und ich kam zu folgenden Schlüssen: Du hast nicht die Intelligenz, den Boden auf dieses Gesetz hin zu untersuchen, bist nicht gescheit genug, dies alles zahlenmässig auszurechnen, deshalb bleibt dir nichts übrig, als diesen goldenen Schnitt einfach werden zu lassen und zu erfühlen, wenn er da ist. Und da braucht es Geduld. Denn was wir in Generationen verdorben, das wird so schnell nicht wieder gut. Es gibt ein wunderbares Wort in der Bibel: Die Sünden der Väter werden heimgesucht an den Kindern bis ins dritte und vierte Glied, derer, die mich hassen; ich tue aber Barmherzigkeit an vielen Tausenden, die mich lieben und meine Gebote halten. Das heisst für mich: Das Gesetz Gottes, das Naturgesetz, erkennen lernen, und es zu erfüllen suchen oder doch nicht hemmen wollen. Alles andere lernt man durch die Arbeit mit dem Boden und den Pflanzen naturgemäss aus sich selbst, sofern man wirklich eine Berufung zum Gärtner oder zum Siedler hat.

Bodenbearbeitung

Die biologische Landwirtschaft will sich durch ihre Anbauweise in Einklang stellen mit den Naturgesetzen. Sie will den Boden in den der Pflanze angenehmsten Zustand bringen und nachher der Pflanze die ihr entsprechendsten Lebensbedingungen schaffen. Es ist sicher, dass erst durch diese Anbauweise für den Menschen wirklich gesunde Nahrung hervorgebracht werden kann.

Francé hat in seinem Buch Das Leben im Ackerboden bewiesen, dass das Leben der Mikroben in den verschiedenen Tiefenlagen des Bodens verschieden ist, und dass jede Störung oder Änderung dieser Verhältnisse ein Absterben dieser Kleinlebewesen bedeutet. Ganz wesentlich wurden die Verhältnisse im Boden durch das tiefe Pflügen geändert. Man erhielt dadurch einen »toten« Boden und nicht einen »garen«, den Bedürfnissen der Pflanze entgegenkommenden Boden. Die biologische Anbauweise lehnt deshalb das tiefe Pflügen, also das Umkehren des Bodens, ab, und setzt an deren Stelle das Durchwühlen des Ackers mit der Fräse. Sie erreicht dadurch, dass die Schichten des Bodens wohl gelockert und durchlüftet, nicht aber von ihrem Platz gebracht werden. Sie stört also nicht das Leben der Mikroben, sondern belebt es. Das Ergebnis dieser Anbauweise ist ein lockeres, gares Erdreich.

Die alte Methode vertraute den Samen dem Boden an und überliess diesen dann völlig ungeschützt der Sonne und den Witterungseinflüssen. Die biologische Anbauweise hat sich die Erkenntnisse der Chemiker zunutze gemacht. Sie weiss, dass der Boden Kohlensäure ausströmt, dass er, bloss und nackt den Sonnenstrahlen ausgesetzt, bald rissig und trocken wird, und dass er in einem solchen Zustand Feuchtigkeit nicht lange aufzuspeichern vermag. In Würdigung dieser Erkenntnisse bedeckt sie den Boden sofort nach dem Säen mit Gras, Laub, Stroh usw. (oder hackt, eggt die Oberfläche häufig – Werner Zimmermann) und erreicht dadurch, dass das durch vorhergehendes Durchwühlen lockere Erdreich den grössten Teil der Kohlensäure bei sich behalten muss. (So kann diese später von der Pflanze aufgenommen werden.) Auch vermag die Sonne das Erdreich nicht so schnell auszutrocknen, und schliesslich wird die Feuchtigkeit aufgespeichert.

Siedler und Gärtner, die neu anfangen, beginnen mit grossem Vorteil im Herbst, weil es immer eine Zeit der Vorbereitung braucht, eine Zeit des Besinnens und eine Zeit des Lauschens auf die Stimme der Naturgesetze. Nehmen wir an, wir hätten Wiesen in Acker oder Garten zu verwandeln. Es kommt nun vor allem darauf an, dass die Grasnarbe vollständig beseitigt wird, entweder, indem man sie abschält und kompostiert, oder tief pflügt und in den Boden bringt. Wird dies nur oberflächlich gemacht, haben wir nie einen reinen Acker. Vorteilhaft ist es auch für die Gare, wenn der Acker über den Winter bedeckt wird oder wenigstens mit Egge oder Rechen durchgearbeitet. Im Frühling wird solches Land, sobald der Schnee weg ist, saatfertig sein, weil durch die Witterungseinflüsse die Erde ganz feinkrümig geworden ist. Ein schönes Aufgehen der Saat wird auf diese Art erreicht. Sobald gesät ist, trachte ich danach, eine dünne Bodenbedeckung zu geben. Dann bleibt der Boden offen und man muss nicht so viel giessen. Bodenbedeckung ist nach meinen Erfahrungen ein gar nicht zu unterschätzender Faktor mit vielen Vorteilen. 1. Sie ist eine Düngung; 2. Sie gewährt eine lockere Feuchthaltung des Bodens; 3. Die jungen Pflänzlinge werden geschützt, weil dann für Würmer usw. an der Bedeckung genug Nahrung ist. Ist die erste Bedeckung verschwunden, nach etwa 4 Wochen, so wird geharkt und eine neue dickere gemacht und so fort, bis die Kulturpflanze den Boden selbst mit den Blättern beschattet. Wöchentliche Lockerung und Durchwühlung des Bodens ersetzt teilweise Bedeckung.

Es ist ein wesentliches Moment, dass von der unvergorenen Düngung zur Kompostwirtschaft zurückgekehrt wurde. Sind also durch die Art der Beackerung des Bodens und seiner späteren Pflege der Pflanze die natürlichsten und besten Lebensbedingungen geschaffen, so wird durch die Abkehr von der tierischen und übertriebenen Kunst-Düngerwirtschaft erreicht:

1. dass ein der Pflanze unnatürlich rasches Wachstum verhindert wird und
2. dass der Mensch tatsächlich gesunde vegetarische Produkte erhält.

Düngung

Die heutige Landwirtschaft fusst auf zwei Voraussetzungen.

1. Vieh zur Erzeugung von Dünger,
2. Anwendung von Kunstdünger, meistens als Kopfdung.

Ein grosser Bauer aus der hiesigen Gegend sagte mir, er halte nur Vieh wegen des Düngers, nicht wegen des Nutzens am Vieh; Ackerbau sei viel rentabler, aber undenkbar ohne Viehdung. Wie steht die heutige Landwirtschaft da? Kranke Menschen, kranke Tiere, kranke Pflanzen! Das spricht Bände. Eine Grossbäuerin aus dem Emmental, in deren Stall 30 Stück Vieh stehen, sagte mir, ihr Mann sei krank vor Kummer um sein krankes Vieh. Und das ist kein Einzelfall; es ist fast durchwegs so.

Es ist überall dasselbe! Suchen wir die Ursachen!

Unrichtige Bodenbearbeitung, unrichtige Düngung. Giftspritzerei. Unrichtige Tierhaltung. Unrichtige Ernährung. Kranke Pflanzen, kranke Menschen!

Nicht Symptombekämpfung, sondern Beseitigung der Ursachen allein wird Abhilfe schaffen. Das dauert länger; aber mit grosser Zuversicht wissen wir: Es ist das allein Richtige!

In folgendem möchte ich in grossen Zügen darstellen, was ich als das Wesentlichste halte, um nach meiner Ansicht zu einem guten Boden, zu gesunden Pflanzen und damit zu gesunder Nahrung zu kommen.

Vorausschicken möchte ich: Aus Verkennung der Tatsachen propagieren viele städtische Reformer »dungloses Gemüse«. Dies ist ganz unrichtig ausgedrückt und schafft die grösste Verwirrung. Die einen sagen, menschliche Fäkalien seien zu verwerfen, die anderen, tierischer Dünger sei gesundheitsschädlich, Kunstdünger sei allein richtig. Ich sage, es kann alles, falsch angewendet, schädlich und alles, richtig angewendet, gut sein.

Vor allem scheinen mir jene Vegetarier auf dem Holzweg zu sein, die menschlichen Dünger vollständig ablehnen, dafür aber unbedenklich Tier- und Kunstdünger brauchen. Ich sage, wenn wir schon selbst keine Tiere halten, wie dürfen wir da anderen Menschen zumuten, für uns diese Arbeit zu tun? Menschliche Abfälle sind, sofern der Mensch richtig lebt, wenn 2 bis 3 Jahre richtig kompostiert, vollständig gesund, da sie ja wieder zu Erde geworden sind, die einen sehr guten Geruch hat. Alles, was auf dem Kompost verarbeitet wird, ist in 2 bis 3 Jahren nicht mehr gesundheitsschädlich, und es ist meiner Ansicht nach viel besser, die Fäkalien werden auf diese Art und Weise dem grossen Kreislauf eingeordnet, als in die Flüsse abgeführt. Schon vor dreissig Jahren ass mein Vater keine Fische, die in der Limmat gefangen waren, weil sie nach Gülle stanken. (Die Limmat fliesst durch Zürich.)

Für den Vegetarier heisst die Düngung: Kompost, Gründüngung und Bodenbedeckung!

Von alten Zeichen

Im biologischen Ackerbau sollen nach Möglichkeit alle die Kräfte wieder herangezogen werden, die auf natürlichem Wege Gedeihen und Wachstum der Pflanze fördern, also den harmonischen Aufbau der Pflanze nicht stören, wie es zum Beispiel durch die heute noch allgemein üblichen Methoden geschieht, wo nur möglichst schnell ein möglichst grosses Produkt marktfertig sein soll. Die heutige materialistische Einstellung will nur eine möglichst grosse Masse ziehen, um möglichst viel Geld herauszuholen. Die Gesundheit der Menschen spielt dabei so gut wie keine Rolle. Diese einseitige auf Masse hinstrebende Bodenbearbeitung hatte anderseits ihren Ursprung in der wirtschaftlichen Ausbeutung der Bauern, die dadurch gezwungen wurden, Mittel und Wege zu gehen, möglichst viel aus dem Boden herauszuholen. Dadurch wurde der Grund gelegt zum Raubbau. Dass mit Chemie und Physik das Wesentlichste, Wirksamste der Pflanze nicht analysiert, nicht sichtbar dargestellt werden kann, beweist ja die Vitaminforschung, die zeigt, dass Vitamine kein Stoff, sondern ein Zustand sind, der an das Leben der Pflanze gebunden ist. Das Vorhandensein wird lediglich durch die Wirkungen erwiesen. So mag vielleicht auch solches Masseprodukt-Gemüse sich in der chemischen Zusammensetzung nicht besonders auffallend vom natürlich gewachsenen Gemüse unterscheiden; dass es aber krankhaft, unharmonisch ist in sich, beweist sein viel schnelleres Welken und Faulen, und dementsprechend sind natürlich auch die Wirkungen auf den menschlichen Körper, und dadurch auch auf das Seelenleben.

Um wieder eine gesunde Nahrung zu haben, müssen wir wieder zu natürlichen Methoden greifen, die die Pflanze als einheitliches Ganzes in ihrem Wachstum unterstützt. Zu diesen letzteren gehören auch Feinkrafteinflüsse, die nicht chemisch sichtbar gemacht und mit der Waage abgewogen werden können, und deren Wirkung doch durch praktische Versuche bewiesen wurde. So haben wir vor allem den früher allgemein bekannten Einfluss des Mondes in den verschiedenen Tierkreiszeichen. Und wie sehr auch unsere exakte Wissenschaft samt ihren namhaften Autoritäten und Kapazitäten diesen »Aberglauben« verhöhnen, solcher Einfluss existiert aller dieser Nichtbeachtung zum Trotz, und ernste wissenschaftliche Forscher beginnen sich damit zu beschäftigen.

So sind u. a. durch Dipl. Ing. Hermann Jaeger in Thorshof bei Luckwitz schon ziemlich weitgehende Versuche gemacht worden, die die Tatsache einwandfrei bestätigen.

Das Säen und Pflanzen geschieht im Einklang mit dem Strome des Saftes in der Pflanze, der bei zunehmendem Monde von der Erde weg, also hinauf in die Krone steigt, bei abnehmendem Monde der Erde zustrebt. Der Saft zieht sich dann also mehr in die unteren Teile, in die Wurzeln zurück. Ähnliche Wirkung, wenn auch lange nicht im selben Masse, hat der täglich auf und untergehende Mond; aufsteigend fördert er den Saftstrom nach oben, absteigend wirkt er umgekehrt.

Davon ausgehend teilen wir auch unsere Arbeit ein. Zum Beispiel wählen wir zur Unkrautbekämpfung das letzte Mondviertel, ebenso zum Düngen, und zwar mit Vorteil den Nachmittag.

An Mondwechseltagen soll nie gesät werden, besonders Neumond ist ein ganz undankbarer Zeitpunkt.

Ein zweiter wichtiger Faktor ist der Einfluss der Tierkreiszeichen, durch die der Mond läuft. Alles Leben, so auch jede Pflanze, hat ihren besonderen Rhythmus, ihre besondere Schwingungseigenart und gedeiht naturgemäss in dem oder den Zeichen am besten, die mit ihr am besten zusammenschwingen, harmonieren.

Wir unterscheiden fruchtbare, mittelfruchtbare und unfruchtbare Zeichen. Fruchtbar: Widder, Krebs, Skorpion und Fische. Mittelfruchtbar: Stier, Waage, Schütze und Steinbock. Unfruchtbar: Zwilling, Löwe, Jungfrau und Wassermann.

So gedeihen wasserhaltige Gewächse, wie Salat, Kürbis, Kohl, Gurken usw. sehr gut im Zeichen Krebs, auch Rüben und Kartoffeln (für letztere ist auch gut das Zeichen Steinbock). Apothekergewächse und Gewürzkräuter, wie Zwiebel, Mohn, Rettich, Senf usw. gedeihen vorzüglich, wenn der Mond im Zeichen Skorpion steht.

Für Getreide eignet [sich] gut das Zeichen Stier, auch Schütze, besonders für Hafer.

Das Zeichen Stier ist auch günstig für die Behandlung von Laubbäumen und Obstbäumen, mit Ausnahme von Äpfeln und Reben, für die das Zeichen Jungfrau vorteilhafter ist; Steinobstbäume behandle man im Zeichen Schütze.

Erbsen, Bohnen und andere Hülsenfrüchte gedeihen sehr gut im Zeichen Waage, auch im Zeichen Zwillinge. Bohnen, im Zeichen Krebs gepflanzt, sollen wässerig werden, im Zeichen Steinbock hingegen zähe.

Für Blumen ist das Zeichen Waage günstig. Allgemein günstig, besonders für Sumpf- und Wasserpflanzen, ist auch das Zeichen Fische, doch soll in feuchten Gegenden die Saat gerne faulen, wenn durch den täglichen Himmelsumschwung das Zeichen Fische aufsteigt.

Das Zeichen Widder gibt der Saat einen starken Antrieb, und sein Einfluss macht sich besonders im Frühjahr günstig bemerkbar; es eignet sich sehr gut für Triebbeetsaaten, ist aber allgemein ein fruchtbares Zeichen.

Ganz ungünstig sind Löwe und Wassermann, wovon letzterer besonders für wasserhaltige Gewächse sehr nachteilig ist.

Brennholz, zu Neumond geschlagen, ist viel schneller trocken wie solches zu Vollmond geschlagen.

Dauerobst soll in den drei letzten Tagen vor Neumond gepflückt werden.

In den Zwischenzeiten, die nicht besonders gut zum Pflanzen und Säen sind, wird gehackt, gelockert, auch Boden vorbereitet für Aussaat und Verpflanzen usw. Selbstverständlich sind diese Einflüsse des Mondes nur ein Faktor unter vielen anderen, die man deshalb nicht etwa vernachlässigen oder ausser Acht lassen soll.

Unter die Fernkrafteinflüsse zu zählen wäre auch die Elektrizität der Luft, die auf verschiedene Weise unter der Erde den Pflanzen zugeführt werden soll.

In neuester Zeit werden auch die Farben in den Dienst des Gartenbaues gezogen. Ihre Hauptwirkung wird wohl auf dem Gebiete der Heilkunde liegen.

Zu erwähnen wäre auch noch die Samenbehandlung durch besondere Licht- und elektrische Bestrahlung zur Stärkung der Keimkraft.

Die kosmischen Strömungen, die uns die schon uralte Erfahrungswissenschaft Astrologie aufzeigt, werden im biologisch geführten Betrieb bewusst angewandt. Man sät und verrichtet seine Arbeiten draussen also nicht willkürlich und nacheigenem Belieben, sondern ordnet sich willig in den Ablauf des kosmischen Alls ein. Das Zweckmässige dieses Verhaltens ist praktisch bewiesen.

Das Streben, die natürlichen Kräfte des Weltalls nutzbar zu machen, hat dazu geführt, dass man neuerdings Versuche mit verschiedenen Beleuchtungen macht.

Aus allem mag ersichtlich sein, dass das Hauptaugenmerk des biologischen Landbaues auf die harmonische Produktion, auf die natürlichste Produktion gerichtet ist.

Getreide

Mit Getreide habe ich seit einigen Jahren die Reihensaat (25 Zentimeter) durchgeführt. Auf diese Weise erreicht man, dass gut gehackt und gehäufelt werden kann und das Getreide sehr stark stockt, weniger Saft braucht und viel widerstandsfähiger wird.

Es ist auch sehr wichtig, eine in drei Abteilungen zerfallende Fruchtfolge durchzuführen. Beim Feldbau ungefähr folgendermassen: In Neuland erstmals Kartoffeln oder andere Hackfrucht; im nächsten Jahre Weizen, dann Roggen, Gerste oder Hafer. In diese noch Gründüngung, die im Herbst wieder in den Acker eingepflügt wird. Dann wieder Kartoffeln usw.

Dem Verlangen, ja der Erkenntnis, dass es unzweckmässig ist, auf die Dauer dem Boden allzu viele Kraft zu entziehen, oder durch Düngung die Pflanze unmässig zu ernähren, entspricht ferner die Forderung auf Weite der Getreidesaat. Es sei aber erwähnt, dass diese Weite in der Saat bei sonst richtiger Pflege keineswegs quantitativ einen geringeren Ertrag zu ergeben braucht, und dass dieser eventuelle geringere Ertrag mehrfach aufgehoben wird durch den inneren Wert, den das biologisch gezogene Produkt den anderen gegenüber aufweist.

Gemüse

1. Phosphorverbrauchend (aber stickstoffsammelnd) sind die Leguminosen (Schmetterlingsblütler). Die durch die vorhergegangene Kultur entzogenen Stoffe werden jeweils wieder ergänzt: Stickstoff durch Ammoniak, dem Kompost beigegeben; Phosphor erhalten wir durch Zugabe von Thomasmehl zum Kompost. Magnesia kann man in dünner Lösung dem Giesswasser zusetzen. Kalk ist für alle Kulturen nötig. Stickstoff wird am meisten gewürdigt, weil er das Gewebe aufschwemmt und dann durch üppiges Wachstum vortäuscht. Hier liegt es nun bei dem geborenen Bauern und Gärtner, das harmonische Verhältnis zu finden. Der Stickstoff setzt nur da ein, wo die Pflanze nicht in der Lage ist, sich denselben selbst zu beschaffen. Durch fleissige Bodenlockerung kann man oft aus der Luft mehr Stickstoff anziehen, als man mit einer starken Gabe Ammoniak bewirken kann. [Im Original als Fussnote angefügt: Am wirksamsten ist die Bodenlockerung am Abend, etwa von 5 bis 9 Uhr, da sich die Nitrate während der Nacht auf den Boden senken.]
2. Stickstoffverbrauchend (phosphorsammelnd) sind Salat, Spinat, Mangold, überhaupt alle Blattgemüse und alle Kohlarten.
3. Stickstoff- und phosphorverbrauchend sind Kartoffeln, die Rübenarten, Rettiche, kurz alle Hackfrüchte.
4. Stickstoff-, phosphor- und magnesiaverbrauchend sind alle gemüseartigen Früchte wie Gurke, Tomate, Rosenkohl, alle Obst- und Beerenarten.

Hat man nicht selbst die nötige Erfahrung und Kenntnis, so kann man den Boden auf fehlende oder mangelhaft vorhandene Stoffe hin untersuchen lassen oder selbst untersuchen, sei es durch chemische Analyse, sei es mit dem allerdings bis jetzt noch umstrittenen Pendel (wobei natürlich jeder die eine oder andere Methode ablehnen kann). Auf eine Diskussion, auf Meinungsverschiedenheit beruhend, werden und können wir uns nicht einlassen, dazu ist uns die Zeit viel zu kostbar. Das eben Gesagte gilt für die ganze vorliegende Abhandlung.

Obst und Beeren

Wir können hierzu nicht viel sagen. Wir bemühen uns vorläufig auch, den Boden in einen natürlichen Zustand zu bringen, neue Beerenanlagen zu machen, die alten Obstbäume gut zu pflegen, auf minderwertiges Mostobst Edelobst aufzupfropfen. Auch eine grosse Haselnusspflanzung haben wir angelegt. Krankheiten, die von tierischen Schädlingen kommen, haben wir bis heute nicht verhüten können.

Schlusswort

In den zehn Jahren, da ich gezwungen bin, mit fremder Hilfe zu arbeiten, habe ich viel erlebt mit Menschen, die Schiffbruch erlitten und die dann ihr Heil auf dem Lande und als Siedler suchen wollten. Das Traurigste war für mich immer die Feststellung, wie weltenfern solche Menschen dem wirklichen Leben der Natur geworden sind. Falsche Vorstellungen und unrichtige Bücher zeitigen erschreckende Früchte.

Zugleich hat mich immer tief gefreut, dass es so viele gibt, die ihre Heilung da suchen, wo sie wirklich zu finden ist, wo sie wieder Menschen werden können, wenn sie guten Willens sind und wirklich arbeiten, hart arbeiten wollen. Denn Siedler werden, Bauer werden heisst: ein ganzer Mensch werden.

Und noch etwas ganz Wichtiges soll sich jeder merken. Der Siedler und Bauer ist nicht nur vom Wetter abhängig, er ist auch weitgehend den Schwankungen der Wirtschaft ausgeliefert. In Zeiten sinkender Preise, wie der heutigen, gehen seine Einnahmen zurück, ohne dass sich dadurch auch seine zu verzinsenden Schulden verringern. Und wer von uns kann ohne Verschuldung beginnen! Wie mancher wird da, trotz aller Tüchtigkeit, trotz jahrelanger unermüdlicher Arbeit seiner ganzen Familie, wirtschaftlich einfach erdrosselt! Da muss eine erste politische Forderung heissen: Sicherung des durchschnittlichen Preisstandes, Schutz vor Deflation wie Inflation: Festwährung!

Und das Geld, das wir herauswirtschaften, weil wir so oft auf Bücher, auf Musik, auf Annehmlichkeiten des Lebens, auf Ferien verzichten: Geht es nicht bei uns allen zu grossem Teil – oder ganz – in den unersättlichen Schlund der Zinswirtschaft? Ist es nicht das heutige Dauergeld, das unverwüstliche Goldgeld, dem sich alle Arbeit, aller Aufstieg der Menschheit immer wieder zu beugen haben? Da muss eine zweite politische Forderung heissen: Durch seine technische Neugestaltung soll das Geld entthront, soll es zum willigen Diener der Arbeit, des schaffenden Menschen gemacht werden: Freigeld!

Und die Zollmauern, die jetzt wieder die Völker mehr denn je trennen, verhetzen, die mächtig auf den neuen Krieg hinwirken? Das Land, die heilige Mutter Erde als Objekt für Wucher- und Kriegsspiel! Da muss eine dritte politische Forderung heissen: Freiland, Weltfreihandel! Rückführung des gesamten Grund und Bodens in Allgemeinbesitz! Verpachtung (Erbpacht möglich!) im Meistbietungsverfahren – die Grundrente aber den Müttern!

So hat mir mein Leben meine drei Fragen, die ich als junges Mädchen an es stellte, beantwortet: Krankheit? – Biologischer Landbau! Armut? – Freiwirtschaft! Geschlechtsnot? – Sonnenbad, klare Ehrlichkeit!

Nur wer ein ganzer Mensch wird, nur wer allen Fragen des Lebens, seines Schicksals offen ins Auge blickt und sie in innerer Wahrhaftigkeit und eigener Verantwortung zu lösen versucht, nur der wird auch auf seinem Sondergebiet Ganzes zu leisten vermögen.

Empfehlenswerte Bücher [und Zeitschriften]:

Raoul Heinrich Francé: Das Leben im Ackerboden; Raoul Heinrich Francé: Wege zur Natur; Walter Rudolph: Der Kompost, Bedeutung, Bereitung und Anwendung; Walter Rudolph: Der natürliche Landbau als Grundlage natürlichen Lebens; Nikolai Alexandrowitsch Demtschinsky: Die Ackerbeetkultur; Sigurd Svensson: Viehlose Landwirtschaft; Heinrich Bauernfeind: Natur- und Kunstdüngung oder die Bedeutung der Erde; Heinrich Bauernfeind: Mineral- oder Aschenstoffe für die Gesunderhaltung aller Geschöpfe; Friedrich Herr: Bodenfruchtbarkeit und neuzeitliche Bodenbearbeitung; Julius Hensel: Brot aus Steinen; Fritz Peterseim: Praktischer Leitfaden für Gärtner und Bauern; Theophil Christen: Die Währungsfrage; Silvio Gesell: Die natürliche Wirtschaftsordnung; Werner Zimmermann: Lichtwärts, Ein Buch erlösender Erziehung; Werner Zimmermann: Weltvagant, Erlebnisse und Gedanken; Werner Zimmermann: Liebesklarheit, Eine Frucht aus Erlebnis, Erkenntnis und Tat; Freiwirtschaftliche Zeitung, Bern; Freiwirtschaftliche Presse, Essen; Die Neue Welt. Freiwirtschaftliches Archiv: Zeitschrift für natürliche Wirtschafts- und Menschheitsordnung, wissenschaftliches Organ der internationalen Freiwirtschaftsbewegung.