Digital Editions

Edition HofstetterTexte von Mina Hofstetter: Unveröffentlichte Texte, Manuskripte

1929_Tagebuch Langer Acker

Quelle: Archiv zur Geschichte der Schweizerischen Frauenbewegung (Gosteli-Stiftung): Archivbestand Mina Hofstetter-Lehner, AGoF 626:1:111.

Der lange Acker

Im Jahre 1917 ging ich in den Besitz von Familie Hofstetter über. Mit sehr viel Unkraut bedeckt, Disteln, Hahnenfuss und einer dichten Decke von einjährigen Sommerunkräutern, machte ich wirklich keinen verlockenden Anblick. Nichtsdestoweniger trug ich immerhin noch gute Ernten. 2 bis 3 Jahre pflanzten die neuen Besitzer noch Kartoffeln und Runkeln auf mir, dann wurde ihnen das Jäten zu bunt und man liess mich, nach Getreide, wo ich einen dichten Bestand Weissklee aufwies, zu Wiese stehen. Im zweiten Jahr gab es aber eine so magere Ernte, trotz Mist, dass Frau Hofstetter mich wieder umbrechen liess. Es gab Kartoffeln zur Hälfte, zur Hälfte Runkeln. Aber schon wieder wurden sie des Unkrautes nicht Meister.

Im Herbst erlebte ich etwas ganz Ausserordentliches. Statt, dass wie bis jetzt, der Acker im Herbst gepflügt wurde, um Getreide anzusäen, wurde er nach der Ernte der Kartoffeln nur geeggt, so von Unkraut gesäubert und dann zog die Frau mit einer Hacke kleine Furchen in 35 Zentimeter Abstand etwa 10 Zentimeter tief, säte in diese Furchen den Weizen und deckte mit einem Gartenrechen zu. Ich wunderte mich sehr, was das wohl sein sollte.

Sobald der Weizen anfing zu spriessen, bekam ich manchmal fast täglich Besuch. Was musste ich da alles hören! Am meisten kam die Frau, aber gewöhnlich, entweder am Morgen ganz früh, oder am Abend, und je weiter die Zeit vorrückte, je freudiger wurde ihr Gesicht. An einem Ende führte die Strasse nach Ebmatingen vorbei. Es kommen nicht viele Leute und Fuhrwerke, aber doch jeden Tag die Bauern von Stuhlen, die die Milch nach Ebmatingen führen. Da konnte ich dann manchmal zuhören. Als die Reihen des Weizens sichtbar waren, ging es an. Immer blieben sie stehen: »Ja, man weiss ja schon lang, dass diese Frau verrückte Ansichten hat, aber nun dieses spottet doch allem Hohn. So dünn zu säen! Und in Reihen! Das hat sie sicher wieder in einem der Bücher gelesen. Sie hat einen ganzen Kasten voll. Es wäre besser, sie würde arbeiten, als immer so verrücktes Zeug aushecken. Man hat schon immer gewusst, dass die Bauern, die aus Büchern lernen wollen, verrückt sind. Aber dies ist nun doch zu stark! Kaum den Samen wird sie ernten. Wenn ich eine solche Frau hätte, die würde ich Mores lehren. Aber der Hofstetter! Ein gutmütiger Teufel und sie macht mit ihm, was sie will!«

Aber verrückt soll diese Frau sein, die mit leisen Tritten und gläubigen Augen mich immer so liebevoll betrachtet!

Die Zeit wird lehren. Bevor der Winter kam, geschah noch ein zweites Wunder, man bedeckte meine ganze Oberfläche mit allerlei Abfall: Laub, Strohhäcksel usw. Jetzt dachte ich in meinem Sinn: Mag jetzt der Winter kommen, frieren werde ich nicht und die Leute konnten spotten und lachen. Ich dachte: Wer zuletzt lacht, lacht am besten. Schon anfangs Dezember, bevor nur richtig Schnee fiel, zeichneten meine Pflänzlein-Weizen sich deutlich ab mit mehrfachen Bestockungen, die Reihen machten schon einen ganz stattlichen Eindruck.

Frost, Eis, Schnee, sogar trockener Frost ohne Schneedecke, der bei den Bauern am meisten gefürchtet wird, wegen des »Auswinterns«, all dies ging spurlos an mir vorbei! Als Frühlingsstürme durch die Lande brausten, der Acker frost- und schneefrei war, da kam wieder die Frau zu mir. Mit glänzenden Augen ging sie die Länge und die Breite ab, summte ein Liedlein von der Freude, kam dann mit einer Hacke und hackte fröhlich zwischen den Reihen die Streifen auf! Hei! War das eine Lust! Sonne, Luft und Sterne, nun begann ich sie zu fühlen. In meinem Innern fing es an zu leben und zu wehen, dass einem Hören und Sehen vergingen. Und siehe! Schon in zwei Wochen waren die Weizenstöcke schon ein gut Teil gewachsen. Anfangs April wurden die Reihen nochmals mit der Hacke bearbeitet, aber so, dass den Pflanzen nach kleine Erdwälmchen entstehen und die Stöcke teilweise bis 5 Zentimeter bedecken.

Nun ging es mit Riesenschritten in die Breite und in die Höhe. Unkraut war nur wenig hochgekommen, was zwischen den einzelnen Pflanzen in der Reihe noch wachsen konnte, das meiste davon wurde schnell eines Morgens von 4 bis 7 ausgerauft. Ich fing an stolz zu werden! Ich dachte, wie will ich dankbar sein für alle diese liebevolle Pflege und Sorge! Im Mai fingen in den Stengeln der Pflanzen schon an die Ähren dick zu werden und schon 14 Tage vor dem Acker, den ich von Weitem sah, und der einem Andern gehörte, spriessten einmal nach einem Gewitter in einer wundervollen Vollmondnacht die ersten Ähren hinaus ans Tageslicht. Schon vor Tau und Tag war die Frau da, und was tat sie, ich dachte heute müsste sie wohl jubeln und singen, sie weinte! Sollten das Freudentränen sein?

Nun ging es kaum ein paar Tage und der ganze Acker war ein wogendes Meer der wunderbarsten, blühenden Ähren und Sturm und Regen vermochten bloss ein wellendes Brausen zu verursachen. Die Halme waren bereits von der Sonne so erstarkt, dass sie nicht fallen konnten.

Der Sommer zog ins Land, die Ernte nahte.

Jetzt fingen die Vorübergehenden wieder an stillzustehen, sie sagten nicht viel! Ich sah es ihren Gesichtern an, sie waren enttäuscht, dass sie nicht recht hatten, aber merken lassen durfte man dies nicht. Hie und da kamen welche, die mit dem Sackmesser am Rande des Ackers ein Büschel Ähren abschnitten und bis der Weizen reif war, war schon ein ziemlicher leerer Streifen zu sehen. Auch die Vögel liessen es sich wohl schmecken! An einem stillen, klaren Sommerabend kam die Frau mit einem Kinde daher. Blieb prüfend stehen, streifte liebkosend über die Ähren, nahm ein Korn und zerbiss es. Es krachte förmlich! Du Kind, morgen stehen wir um 4 Uhr auf, der Weizen ist zeitig! Der Vater muss heute Abend noch die Sicheln dengeln!, sagte sie.

Am Morgen vor der Sonne kamen sie daher und es ging ein fleissiges Schneiden an. Bei jeder Reihe sagte immer wieder einer: Du, sieh mal, diese langen schweren Ähren und was für ein Duft! O, Du, dies Brot wird wunderbar schmecken! Die »Ärfel« wurden in »Sonnenbeten« gelegt und die Sonne brachte ein Knistern zustande und reifte noch alle weniger harten Körner aus, in 2 Tagen wurden Garben gebunden und heimgebracht.

Etwas habe ich noch vergessen, im April säte die Frau einmal in die Rinnen zwischen den Reihen einen feinen Samen ein, und nun kam heraus, was das gewesen war: Mohrrüben. Die standen jetzt etwa 15 Zentimeter hoch zwischen den Stoppelreihen und kaum war der Acker vom Getreide leer und die Sonne, Luft und Wind hatten Zutritt, da fingen sie auch schon, an ihre Lebenskraft zu entfalten. Man hackte dann noch den Acker auf, sodass das Unkraut, das nun doch wieder anfing, sich breit zu machen, vernichtet wurde und teilweise die Stoppeln entfernt, das heisst nicht fortgebracht, sondern wieder als Bedeckungsmaterial liegen gelassen. Dann wurde einmal mit dem Jauchewagen darübergefahren.

Nach der Rübenernte wurde der Acker »gstrucht«, also nur wenig tief umgepflügt und über den Winter liegen gelassen. Im Frühling geeggt, Furchen gezogen und Kartoffeln gesetzt. Nach dem Häufeln wurde der ganze Boden mit Buchenlaub gedeckt, das über den Winter auf einem Haufen lag. Unkrautstauden, wie Ackerdisteln und Melde kamen nur noch ganz vereinzelt vor, sonst war es eine Lust zu sehen, wie die Kartoffeln standen. Im Herbst wurde der Acker abgeeggt und liegen gelassen. Im Frühling 1928 wurden Runkeln und Gemüse gepflanzt, Düngung: Bodenbedeckung mit Laub, Stroh und Hobelspänen. Einmal im Juni ein Güllenguss. Alles gedieh vorzüglich. Mitte Oktober wurde alles abgeerntet und nun erlebte ich wieder einmal etwas ganz Neues.

Es hatte 3 bis 4 Tage geregnet. Am Morgen des 21. Oktober kamen sie mit einem ganz neuartigen Geräusch und Gestank angefahren, ich hörte, dies sei eine Bodenfräse.

Es regnete heute nicht, aber der Boden war noch ganz nass und weich. Das neue Gerät fing mit Fauchen und Pusten an, durch meinen Leib zu fahren und alle, die es sahen, sagten: Das wird fein und schön eben wie ein Gartenbeet und die grossen Steine legt es alle oben auf. Am anderen Tage, 22. Oktober, wurden dann Furchen gezogen und Weizen gesät. Wie das herauskommt, weiss ich nicht, es ist schon Ende Oktober und auf dem Nachbaracker steht der Weizen schon 8 Zentimeter hoch! Nun scheint jeden Tag die Sonne, zwar am Morgen und in der Nacht hat es beständig Nebel, so dass die Erde nie mehr trocken wird.

31. Oktober bis 3. November: Regnerisch, Morgennebel, sogar manchmal den ganzen Tag bedeckt, an diesem Tag sah man die ersten Spitzen des spriessenden Weizens aus der Erde gucken.

3. November bis 15. November: meist regnerisch und neblig, der Weizen wächst zusehends gut und dicht genug.

15. November: 1 Sonnentag, dann wieder Regen und Nebel.1

20. November: Schönes Wetter, der Acker wird mit Hobelspänen bedeckt.

21. November: Schöner Sonnentag, Bedeckungsarbeiten werden fortgesetzt. Von allen Äckern wird eine Photo, betreffend Stand der Frucht, aufgenommen. 3 Personen, je 3 Stunden Arbeit für Bedeckung.

Regen und Schnee bis 30. November, an diesem Tag säen des Kalkmehles, 2 Personen, 1 Stunde.

Februar 23. Die grosse Kälte bricht. Bis -30 Grad wurde in den letzten Tagen hier herum gemessen. Da etwa 15 bis 20 Zentimeter Schnee lag, war die Saat einigermassen gegen die Kälte geschützt.

Februar 26. Seit gestern und heute besonders starker Regen.

März 8. Seit 3 Tagen hat die Bedeckung aufgehört und prächtiges Sonnenwetter herrscht. Nächte noch kalt. Seen sind noch zugefroren.

März 23. Warmer Regen fällt.

März 26. Zum ersten Mal gehackt mit dem Senior, 1 Stunde Arbeit.

April 18. In der Strassenecke Weizen umgepflanzt.

Mai 20. Gehäufelt mit Senior. 3 Personen, 4 Stunden Arbeit, Unkraut von Hand ausgehackt.

August 13. Geschnitten: 3 Personen, 2,5 Stunden.

14. August. Eingetan: 5 Personen, 1,5 Stunden, 17 Garben.


1 - Ab hier erfolgten die Aufzeichnungen durch Ernst Hadorn.

Über die digitale Edition

Die digitale Edition «Mina Hofstetter: Texte und Korrespondenz» beinhaltet sowohl die unveröffentlichten Manuskripte und Korrespondenzen als auch die publizierten Texte in Form von Artikeln und Broschüren von Mina Hofstetter aus dem Zeitraum 1923 bis 1952. Hofstetter bewirtschaftete den Hof Stuhlen am Greifensee ab der zweiten Hälfte der 1920er-Jahre viehlos, nachdem sie ihre Ernährung schon Anfangs der 1920er auf Rohkost auszurichten begann. In der Zwischenkriegszeit wurde ihr Hof zu einer Lehrstätte für biologischen Landbau, der Besucher und Besucherinnen aus aller Welt anzog. In den 1930er Jahren engagierte sich Mina Hofstetter auch in der Women’s Organisation for World Order (WOWO).

Zitiervorschlag

Hofstetter, Mina, 1929_Tagebuch Langer Acker, in: Archiv für Agrargeschichte (Hg.), Mina Hofstetter: Texte und Korrespondenz - Digitale Edition, Bern, 2026, konsultiert am .

Copyright und Creative Commons Licence

Die digitale Edition von Mina Hofstetter unterliegt dem Copyright und der Creative Commons Licence CC-BY-SA.

Export als TEI-XML-Datei

Die Edition der Texte und Korrespondenz von Mina Hofstetter kann hier auch als TEI-XML-Datei heruntergeladen werden.